鱼汤营养好还是鱼肉营养好!

发布网友发布时间：2022-04-23 11:52

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 14:17

怎么说呢：理论上说鱼肉更有营养，营养素溶解到他汤中毕竟不会全部，而且鱼肉总的蛋白质是汤里没有的。。。应该说都很有营养。。
专家回答：
当然是连鱼肉一起吃营养价值高，先喝汤、再吃肉，一起吃都可以，只要不将鱼肉丢掉就可以，只喝汤营养不够。
参考资料：http://www.2137c.com/baby/11/1/11/0923583988.html

热心网友时间：2023-10-12 14:17

都一样的。只不过鱼汤比鱼肉的营养更易吸收。但如果喝汤的话，别忘连鱼肉一起吃，因为它的营养不会全煮到汤里的。

热心网友时间：2023-10-12 14:18

科学家做过统计
同等质量的肉和汤里
肉所含的营养是汤的20倍
但它们的成分基本相同
当然含
尤其是鱼脑