家常玉米粒怎么炒
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发布时间:2022-04-23 11:54
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热心网友
时间:2023-10-12 15:28
下面小编跟大家介绍几款比较常见的玉米做法,大家在家可以尝试着做下:
黄金玉米烙
材料:玉米、淀粉、色拉油、白砂糖
制作方法:首先将玉米剥开洗净,放入锅中煮熟,煮熟后,放一旁晾凉,待到放凉后,拿个刀贴着玉米取出玉米粒,放入盘中加入适量的淀粉,将其拌匀,确保每粒玉米都沾满淀粉,起锅烧油,放入玉米粒,将其摊平,小火煎至两到三分钟,在煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动,炸至两面金黄,关火,喜欢吃甜的就撒上一些白砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
香甜松仁玉米粒
材料:玉米、松仁、青椒、红椒、小米椒、盐、糖、牛奶
制作方法:首先将玉米剥开洗净,放入锅中煮熟,煮熟后,放一旁晾凉,待到放凉后,拿个刀贴着玉米取出玉米粒,辣椒洗净切成小段,不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香,待松仁变微*,表面泛油光时,盛出自然冷却,起锅烧油,放入玉米粒、辣椒翻炒一分钟没加入适量的盐、糖,调味,倒入少许的牛奶,搅拌一下,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁,翻炒一下即可出锅食用
热心网友
时间:2023-10-12 15:28
炒玉米是一道菜品,制作原料有玉米、盐、味精等,甜咸香嫩,营养丰富,味美适口,软嫩脆香,炒菜时要求火大快炒。
食材:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵。
调味料:盐半小勺。
做法:
1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。
3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。
4、将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀,就可以开吃了)。
注意事项:
1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一点的就可以了。
2、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。
3、之所以最后把松仁拌入盘中,可以更好的保持其香酥的口感。
炒玉米粒的做法
步骤:1. 准备玉米粒:将玉米剥出来,然后用刀刮下粒状的部分。2. 准备调料:葱姜蒜切末备用。3. 热锅冷油:热锅倒入适量的植物油,待油热后加入葱姜蒜末炒香。4. 加入玉米粒:将刮下来的玉米粒加入炒香的葱姜蒜中,用中小火翻炒均匀。5. 加盐调味:炒至玉米粒变得金黄色时,加入适量的盐...
花鲢吃什么比较好?
花鲢鱼是滤食性鱼类,主要吃浮游生物,在鱼苗阶段,它们主要吃轮虫、红虫、桡足类等浮游动物。在长到1.5厘米以上时,则需要吃浮游植物、米糠、豆渣粉、青草、颗粒微量饲料等食物。在养殖花鲢鱼时,建议在以下几种食物中进行选择:1. 豆浆:豆浆中含有丰富的蛋白质,对花鲢鱼的生长有很好的促进作用。2. 米糠:米糠中含有丰富的淀粉和纤维素,可以作为花鲢鱼的主要食物之一。3. 豆渣粉:豆渣粉是豆腐、腐竹等豆制品的副产物,含有丰富的蛋白质和纤维素,可以作为花鲢鱼的饲料之一。4. 青草:青草中含有丰富的维生素和矿物质,可以促进花鲢鱼的消化吸…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...
清炒玉米粒的做法
步骤一:准备工作 首先,将玉米粒剥离,并且将青豆和胡萝卜洗净切割成小丁。步骤二:预处理 将一个适量的水倒入锅中,加入少量盐和一些料酒,然后将玉米粒放入锅中焯水1分钟。之后将焯好的玉米粒捞出,用冷水冲洗一下。步骤三:炒制菜品 炒锅烧热后,倒入适量的油。然后加入葱姜炒香,接着放入胡萝卜...
玉米粒做法 炒玉米粒的家常做法
1、原料:嫩玉米一条、黄瓜适量、胡萝卜适量、甜椒适量、盐适量,油适量。2、嫩玉米清洗干净,用刀把玉米粒削下来备用。3、把黄瓜、胡萝卜、甜椒均切成丁状。4、下油锅爆炒片刻,搁少许盐,翻炒均匀入,味即可起锅。
清炒玉米粒的家常做法
1、主料:玉米粒300g、黄瓜50g、胡萝卜50g。配料:适量油、适量盐、适量蒜、2、适量胡椒粉、适量味素。3、将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。4、将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。5、将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。6、起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放...
怎么炒玉米粒口感更鲜嫩?
快速翻炒:炒玉米粒时,要用铲子快速翻炒,使玉米粒受热均匀,避免炒糊。炒至玉米粒表面微微泛黄,即可出锅。调味:炒玉米粒时,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调料。也可以加入一些葱花、蒜末等提香。但要注意,调料不宜过多,以免影响玉米粒的原味。出锅:炒好的玉米粒要及时出锅,避免...
玉米粒的做法有哪些?
1、松子玉米 玉米和松子可谓是天生绝配,加了松子的玉米那可不是一般的好吃。先把玉米粒焯水,水沸腾后再在煮5分钟。起锅热油,把松子先炸一下,油温5成热改小火,下松子炸出香味,炸到有一点点黄色就要起锅,要不容易炸焦。锅内留余油,下姜蒜末炒出香味,然后下玉米、胡萝卜粒和黄瓜粒一起...
玉米要怎么炒
1、不粘锅里放小半锅水。2、倒入玉米粒,这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。3、水开后,玉米粒略微焯熟,捞出,用凉水冲洗干净。4、平底锅放玉米油,开中小火,烧热。5、油温热后,放入玉米粒,不断翻炒。6、1-2分钟后,加入半勺盐调味,翻炒均匀,30~50秒后出锅...
炒玉米粒的做法炒玉米粒的家常做法
1、干黄豆用清水浸泡12小时,然后倒入锅中,煮20分钟,捞出;2、姜切末,干辣椒切段;3、热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣椒,炒香,倒入黄豆、玉米粒、盐、生抽、孜然粉;4、最后,翻炒3分钟,炒熟后盛出即可。小贴士:玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,...
家常炒玉米粒的做法
首先,准备材料。主要的材料就是玉米粒、胡萝卜、青椒和洋葱,可以根据个人口味添加蘑菇、豌豆等蔬菜。此外,还需要适量的油、盐和鸡精。接着,处理食材。将玉米粒剥下,并用水冲洗干净。胡萝卜、青椒和洋葱切成小块备用。然后,炒制玉米粒。热锅放油,待油热后放入玉米粒翻炒,炒至玉米变软变黄。接...
怎么炒煮熟的玉米粒
玉米煮熟后,切少许胡萝卜粒,尖椒粒,葱末锅中热油,放两三颗冰糖化开,放入葱花及尖椒爆香,倒入胡萝卜与玉米粒翻炒炒两分钟就可以出锅了。