怎么做三鲜豆腐最好吃...[要具体怎么做哦]

三鲜豆腐的做法 1.鲜虾半斤 2.掐头去尾，从头部断面处抽去肠线。（或用牙签从虾尾数起第二节横穿过去，轻轻挑出），用少许料酒和白胡椒稍微腌一下 3.炒锅热油，放入鲜虾 4.快速大火翻炒至变色 5.盛出 6.豆腐切小块，放入加了盐的水中煮至水开，这样煮出来的豆腐不碎还容易入味 7.捞出，...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

11.加入开水和肉片 12.加入豆腐大火烧开 13.加入适量鱼露 14.加入适量鸡精调味后熄火

1.将海叁、毛笋洗净滚刀块放宽水焯一下子捞起来放碗里 2.将鲜虾洗净滚刀块，用蛋白质、绿豆淀粉、盐拌好放锅中过一下子油 3.将水豆腐切成才格子炸成橙黄色，将海叁、毛笋及鲜虾丁添加适量食盐、鸡精、生姜沫、芝麻油翻拌，各自填写水豆腐内 4再用掺加鸡蛋黄的小麦面粉抹在切下来的豆腐片上，...

1.将豆腐洗净，切成长方形的片;2.海参、鱿鱼、牛肉分别切成小薄片;3.油菜心洗净;4.姜、葱均切成米;5.冬笋切片;6.锅烧热放少许油，放入葱、姜煸炒;7.然后放烫过的海参、鱿鱼、牛肉，倒入汤及豆腐;8.加调料，炖约五分钟左右，再放入油菜心即可。适用人群:产后妇女 素三鲜豆腐汤的做法：主料：...

三鲜豆腐的做法 制作三鲜豆腐需要准备虾，蟹味菇，豆腐，适量小葱，鲍鱼汁，香油，生抽，食盐，色拉油，把虾处理干净，虾线去除，用一些白胡椒，料酒腌制一下，锅里面加油，把鲜虾放下去，快速的翻炒到变色，然后再盛出来，豆腐切成块状加入盐水中煮开，这样煮出来的豆腐会非常入味又不容易碎，捞出来...

辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 鸡精 适量 香油 适量 番茄 100g 豌豆苗 50g 步骤 1.豌豆苗择洗干净后控干水分备用。2.鸡蛋打入碗里，加少许盐搅匀。3.豆腐切成小块，放入沸水锅里焯一下去除豆腥味。4.番茄去皮洗净切成小块，切三片姜备用。5.炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，然后再用...

1. 将豆腐切成大片。炒锅放油，烧至七成热时放入豆腐块，炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣，鲜蘑也一切两瓣，将口蘑、蘑菇、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。2. 炒锅留少量底油烧热，下葱姜煸香，再加入酱油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒，再下入豆腐块，烧沸后改小...

②豆腐的处理有2种方法，一个是焯水，可以去除豆腥味，增加韧性。另一个是油煎，味道更香。无论哪种方法，都要先炒白菜，然后放入豆腐，顺序不能错，这样豆腐才不容易碎，还更入味。③白菜炖豆腐，吃的就是鲜味，所以调味时不要放太多的调料，食盐、生抽、老抽就可以， 味道就非常鲜美。④除了白菜、...

1.豆腐切成块。2.备好猪肉馅、虾仁、香菇。3.猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。4.虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀，三鲜馅就好了。5.豆腐入锅炸。炸定型捞出。6.在豆腐的一端划口。7.装入三鲜馅。8.每块豆腐都装满馅。9.再入油锅炸。口朝下入锅，先封...

第一种做法:三鲜日本豆腐 主料:日本豆腐 配料:鱿鱼、虾仁、海参、胡萝卜 调料:植物油、盐、酱油、糖、葱花、姜末、蒜末、鸡精 做法:鱿鱼欹花刀,海参发好切条备用。日本豆腐切成两厘米厚,沾上干淀粉,八成热的油炸至金黄色捞出,锅留底油,爆香葱姜蒜末,下入鱿鱼、虾仁、海参炒熟。倒入炸好的日本豆腐,放盐、...