问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

家常三鲜豆腐的做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 11:54

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-11-07 18:44

1、主料:豆腐300克,水发口蘑50克,笋片30克,罐头鲜蘑30克。

2、调料:料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱末、姜末、湿淀粉、麻油、豆油。

3、将豆腐切成大片。炒锅放油,烧至七成热时放入豆腐块,炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣,鲜蘑也一切两瓣,将口蘑、蘑菇、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。

4、炒锅留少量底油烧热,下葱姜煸香,再加入酱油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒,再下入豆腐块,烧沸后改小火烧煨至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,淋入麻油推匀即可出锅。

热心网友 时间:2024-02-28 19:08

准备嫩豆腐一块,先切成一厘米厚的薄片,再切成方丁,放入小盆中。

青菜叶一小把,切成小段;红椒半个切成菱形片,和青菜放在一起,用来配色。

香菇4个去掉根部,一切四半,装入盆中;泡好的木耳一朵,切成小片;大葱半根切成葱粒,生姜一小块切成姜片,一起放入盆中。取一个小盆,打入一个鸡蛋,用筷子搅匀打散备用。

等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。

起锅烧水,加入一勺食盐,搅拌化开,水开后下入豆腐块,焯水一分钟,捞出控水。

再下入香菇和木耳,用勺子翻动几下,使食材受热均匀,焯水两分钟,捞出控水过一下凉水备用。

另起锅添入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液,用勺子快速翻炒几下,倒出控油备用。

锅内再添入少许食用油,放入葱姜爆香,倒入香菇和木耳,再倒入青菜叶翻炒几下,倒入炒好的鸡蛋,添入半勺清水,下入豆腐块,加入食盐2克,鸡粉1克,白糖1克提鲜,加入生抽5克,蚝油3克,老抽几滴调色。

用勺子轻轻推动,煨制两分钟,使豆腐慢慢入味,勾入少许薄芡,连续推动几下,烧至汤汁粘稠时,淋入少许明油,即可关火起锅装盘。

热心网友 时间:2024-02-28 19:08

豆腐切块
干香菇泡水,发了一个晚上之后捞出。泡干香菇的水留以备用
起油锅,放入蒜蓉。炒香后将干香菇和笋干一起倒入锅中翻炒
加入一勺猪肉酱,半勺老干妈。适量生抽老抽。上色后加入泡干香菇的水。放入适量的盐和糖。将切好的豆腐倒入锅中。
大火烧开后,加入一点水淀粉勾芡。盖上锅盖转中火收汁。

热心网友 时间:2024-02-28 19:09

三鲜豆腐
用材:
白豆腐、水发海参、蛋清、鲜虾、毛笋、生鸡蛋、香莱、小麦面粉、葱段、姜片、盐、鸡精、芝麻油、生抽、食用油、老母鸡汤、绿豆淀粉
作法:
1.将海叁、毛笋洗净滚刀块放宽水焯一下子捞起来放碗里
2.将鲜虾洗净滚刀块,用蛋白质、绿豆淀粉、盐拌好放锅中过一下子油
3.将水豆腐切成才格子炸成橙*,将海叁、毛笋及鲜虾丁添加适量食盐、鸡精、生姜沫、芝麻油翻拌,各自填写水豆腐内
4再用掺加鸡蛋黄的小麦面粉抹在切下来的豆腐片上,将水豆腐盖封住,上笼蒸十分钟后取下,滤掉料汁,放到盘里
5在炒菜锅中添加老母鸡汤、调味品,烧开添加绿豆淀粉勾成薄芡,淋在水豆腐上,添加芝麻油,撒香莱就可以
三鲜豆腐的做法

三鲜豆腐是一道常见的中式家常菜,主要材料有豆腐、虾仁、瘦肉和香菇。以下是三鲜豆腐的做法:所需材料:- 老豆腐 1块 - 鲜虾仁 100克 - 瘦肉末 50克 - 干贝/香菇 5朵 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1汤匙 - 盐和鸡精适量 - 食用油适量 - 水淀粉适量 步骤:1. 将豆腐切成小块,放入滚水中焯水一下...

牛肉汤店选址怎么选

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

高颜值的三鲜豆腐煲,大厨们是如何烹饪出来的?

【做法】1、大白菜切掉根部,将叶子扒下来,冲洗干净后把白菜叶和白菜帮分开,白菜帮切成小块,白菜叶撕成大片。香葱切葱花,大蒜切蒜片,生姜切姜丝。2、豆腐用清水洗一下,切成厚片或方块,烧一锅开水,加一勺食盐,倒入豆腐焯水1分钟,捞出沥干水分。3、炒锅烧热,倒入适量食用油,加葱段、蒜片...

三鲜豆腐的做法家常做法

制作步骤:1、锅中放入适量清水烧开,加入少许盐,搅拌均匀,倒入洗净切好的为豆腐块,搅拌均匀,煮约1分钟。捞出焯煮好的豆腐,装盘备用。2、锅中放入适量油,放入虾米、香菇炒香。锅中加入适量清水, 放入胡萝卜、豆腐,搅拌均匀。3、加入少许盐、鸡精,淋入适量料酒拌匀调味。...

三鲜日本豆腐有哪些家常做法?

i. 最后撒上葱花即可出锅。香辣三鲜日本豆腐 材料:日本豆腐一盒、鸡蛋两个、虾仁适量、鱿鱼适量、青豆适量、胡萝卜适量、葱花适量、盐、辣椒酱、豆瓣酱、淀粉、植物油。步骤:a. 日本豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分。b. 虾仁和鱿鱼清洗干净,切成小块,用少量盐和淀粉腌制一下。c. 胡...

三鲜豆腐汤的简单做法是什么?

三鲜豆腐汤是一道非常受欢迎的家常菜,它的主要原料包括豆腐、鸡蛋和各种海鲜或者蔬菜。这道菜的口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或者日常饮食。下面是三鲜豆腐汤的简单做法:【材料】嫩豆腐 1块(约200克)鸡蛋 2个 虾仁 50克 海参 50克(可选)香菇 3-4朵(可选)青葱 1根 姜 1小块 盐 ...

营养又美味的三鲜豆腐煲,用汤时该掌握哪些技巧?

【食品加工】:首先我们把欧芹切碎;卵散;西红柿、蘑菇丁;金针菇切去根部后,用手均匀地分成小块;这里作者选择内酯豆腐,要轻切,切成小块备用。三鲜豆腐汤的美味做法是烹饪简单,营养丰富,非常好的家常菜 第一步:在锅里加入适量的油,将西红柿丁倒入锅里,翻炒至成熟。第二步:然后向锅中加入350...

三鲜豆腐汤的做法

三鲜豆腐汤是一道常见的家常菜品,做法如下:材料:- 豆腐250克 - 鲜虾100克 - 鱼丸100克 - 鸡蛋1个 - 青菜适量 - 鸡汤或高汤适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 红葱头适量 - 姜片适量 - 料酒适量 步骤:1. 虾洗净去壳,鱼丸用刀背剁成泥状,青菜切段。2. 烧一锅水,加入少许盐和酱油,将虾...

素三鲜的家常做法

素三鲜的做法如下:食材:豆腐块一块,青椒两个,黑木耳少许,干淀粉一勺,胡萝卜半个,蚝油一勺,食盐一勺,酱油半勺,花生油适量,白糖半勺。1、将大豆腐块切成三角形的小片,豆腐要选用老豆腐,这样不容易弄碎。2、接着倒入鸡蛋液,使每块豆腐都均匀地裹上鸡蛋液。3、再将蘸上鸡蛋液的豆腐块再...

清淡的家常菜有哪些

一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

内酯豆腐的家常做法,内酯豆腐怎么做好吃

用料 内酯豆腐 1盒 火腿 1块 香芹 数根 姜 1小块 香葱 适量 淀粉 1勺 生抽、盐等 根据口味调整 三鲜内酯豆腐的做法 准备好材料。有真火腿最好,我只用了即食的。或者虾仁等食材,只要味道鲜美的都可以替换。香芹也是提鲜的作用,不喜欢可以不放。香葱我用的家里冷冻的,图中没有。姜切末,火腿...

三鲜豆腐的正宗做法 正宗三鲜豆腐 豆腐的十种懒人做法 泡菜炒粉条正宗做法视频 最简单的豆腐汤 豆腐汤的10种最佳吃法 三鲜豆腐汤食材有哪些 三鲜豆腐的做法家常做法视频 三鲜豆腐汤的做法视频
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
形容水的四字词语有哪些(形容水的寓意好的词语鉴赏) 探寻世界各地美食,天下美食网带你品味不一样的人间美味 买小吃去哪个网站 美食天下网是正规的吗 一首英文歌开头重复3句,开头前调和下个路口见前调乐器好像用的一样... 天津盘山风景名胜区详细介绍 请问从天津站北广场出发的机场专线多少钱,大概多长时间到?谢谢 用什么能使头发长出来 肉末咸菜黄豆芽 怎么做肉末咸菜黄豆芽 八字看夫妻年龄差距 两张图片如何重叠打印到一张纸上面 三鲜嫩豆腐怎么做 三鲜豆腐的家常做法大全 三鲜豆腐的正宗做法窍门家庭版 怎么把手机里的两张图片用自助打印机打在一张纸上啊,急,,,😂 PS软件怎么把两张不同的照片打印在同一张相纸上? word 如何将两张照片打印到一张A4纸上? 果盘的做法(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘) 网易云签名为什么改不了 网易云音乐人怎么签约独家 网易云阅读审核状态写着申请签约什么意思? 网易云音乐自动续费签约中用户不能参与活动是什么意思 怎样更换电脑显示器? 家门口种什么花吉利 什么花比较吉利 办公室放什么花最旺财 婚房房间摆放什么花吉利 在家里摆放什么花比较吉利 寓意吉祥的植物 家中养什么花最吉利 如何把两张照片打印在4*6相纸上 三鲜豆腐的做法家常做法 三鲜豆腐的正宗做法 素蒸三鲜豆腐的做法,素蒸三鲜豆腐怎么做好吃 三鲜豆腐是怎样制作的? 三鲜豆腐的做法? 三鲜豆腐家常做法,正宗三鲜豆腐怎么做 三鲜奶豆腐家常做法,正宗三鲜奶豆腐怎么做 炖三鲜豆腐怎么做? 营养的嫩豆腐的做法怎么做好吃又简单,做 怎么做三鲜豆腐最好吃...[要具体怎么做哦] 三鲜冰豆腐怎么做? 笔记本电脑几年需要换新的? 笔记本电脑一般多久换? 笔记本电脑可以以旧换新吗? 华为平板休眠如何设置 华为平板怎么开启休眠时间? 爷爷的拼音怎么拼 爷爷的拼音? "爷爷"的拼音怎么写?