饭馆生意差怎么办?该用什么办法解决呢?

1、环境改善：如果饭店的环境让人走进门就感觉很不舒服，比如卫生差、有异味、地方太窄闷热等，这样生意会好吗？这里可以考滤对饭店环境一番改变，不动硬的至少软性上做到卫生，给人舒服，清新，无异味，有吃的氛围等。2、招牌菜：如果饭店有自己的一款比较令人印象深刻的招牌菜会起到很好的广告作用，...

莱昂尼餐饮，作为上海餐饮界的一颗璀璨新星，以其独特的菜品风味、优雅的就餐环境及卓越的服务品质赢得了广泛赞誉。我们致力于融合国际美食精髓与本土文化，为每一位顾客带来前所未有的味蕾盛宴。无论是商务宴请还是家庭聚餐，莱昂尼都能提供恰到好处的氛围与选择，让每一次用餐都成为难忘的体验。在这里，每一口食物都承载着对美食的热爱与执着，每一次服务都彰显着专业与温情。上海莱昂尼餐饮管理有限公司是一个专业的餐饮服务品牌，可提供餐饮服务内容：公司聚餐，生日宴会，自助餐，冷餐会，茶歇，西餐食谱做法和西餐礼仪及葡萄酒知识培训等。由法国主理人打造，打造成纯真摩德纳风格。为您提供技术输出、管理输出、品...

1环境改善：如果饭店的环境让人走进门就感觉很不舒服，比如卫生差、有异味、地方太窄闷热等，这样生意会好吗？这里可以考滤对饭店环境一番改变，不动硬的至少软性上做到卫生，给人舒服，清新，无异味，有吃的氛围等。2招牌菜：如果饭店有自己的一款比较令人印象深刻的招牌菜会起到很好的广告作用，而且...

二、不负责任的人员管理 餐厅管理中有大量的活动需要各种拥有不同的技能、天赋、技术的人群。所以需要一个专业的管理人员，需要熟悉每一个工作流程，，这样才可以提高餐厅的工作效率。三、缺乏会计技能 当被问及食品成本，劳动力和损益表时 - 许多的这些餐厅老板都是傻眼了的。不仅仅是要适当的了解餐厅...

二、不负责任的人员管理 餐厅管理中有大量的活动需要各种拥有不同的技能、天赋、技术的人群。所以需要一个专业的管理人员，需要熟悉每一个工作流程，，这样才可以提高餐厅的工作效率。三、缺乏会计技能 当被问及食品成本，劳动力和损益表时 - 许多的这些餐厅老板都是傻眼了的。不仅仅是要适当的了解餐厅...

1市场调研：看看别人家的产品内容、特色、定价。2如果你们的菜品都差不多只能打价格战吸引客户；3把产品和服务做到精细化，让顾客觉得到你家舒服，愿意经常来；4引入线上平台：现在很多餐厅都做外卖，这样即满足年轻人的消费习惯，而且辐射人群不局限几条街周围。

1、地理位置 地理位置一个饭店客源多少的主要因素之一，位置好路过的人多，店面的曝光率高，先不说回头客，受新店面吸引而好奇进去尝尝的人都不会少，如果店面位置实在很差，自己又想继续做下去，可以考虑换个店面，是有点麻烦，但这也是一个有效的解决方法。2、口味问题 如果刚开业时还是来过不少人...

员工培训和服务水平系统化。一家餐馆不仅需要好吃的食物，服务员的水平和言谈举止是不能忽视的，一个高服务水平的服务员可以为饭店带来想象不到的惊喜。寻找有餐饮管理经验的合伙人。开饭店一定要懂行，你不懂行也要找一个懂行的人来辅助，不然后果很糟糕，多少餐馆老板栽跟头在这里，即便你之前是其他...

首先你要找出什么不好的原因才能对症下药，是菜品质量问题，还是服务质量问题，还是市场定位问题，（价钱太贵可以适当降低售价、菜不好吃考虑换厨师、服务不到位就需要请个有经验的餐厅经理或大堂经理）先搞好你的软件是生意好的基础。内功练好了现在想办法吸引顾客方法如下： 1、停业几天稍作装饰从取个...

新店或者没顾客的店一定要多做活动放店门口这些活动不能以赚钱为主，主要是打广告。但是要控制好成本。比如今天就亏卖多少份。要控制好。并注意询问客户意见味道怎么样有什么不足之处，有时候会给你醍醐灌顶的，虽然大多数回答都没用。看起来很简单做起来并成功还是很难的，如果你没生意要么就是地方人...

摆放在公司里可以促成生意洽谈、保佑钱财顺利到账，还能够促进生意兴隆。特别是从事偏行工作的人，奉请和摆放貔貅可以有助于增加意外之财，对于开饭店的人来说也能够促进生意兴隆，保佑钱财可以顺利到账，有利于更好地经营饭店。貔貅在奉请回来之后也不能随意摆放，要经过开光之后才能摆放，或者...