寿司郎海螺刺身哪个供货渠道
发布网友
发布时间：2022-12-23 00:18
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-24 12:09
1、在市场购买
自己开寿司店但是没有渠道，这是不妨去市场看看原材料的购入，久而久之挑选熟练了就可以和老板商定以后在固定在他家进货，可以不可以便宜一点，然后大批量的进货。再者就是经过货比三家，就可以找到适合自己经营品牌的原材料提供者，保证口味是基本。
2、去农民手里收购
另一种渠道就是关于城郊的农民那里购买，不仅绿色放心，而且还新鲜，值得一提的就是城郊农民这里购买原材料，也节约了大量的成本，日子久了，收购的原材料菜品多了，就可以以低出市场上其他或者同类品牌的店铺，节源开流节约成本价钱。
3、当地的海鲜市场
寿司的品种也是多种多样的，素食的菜品找到了渠道，可是如果是海鲜之类的可以去当地的水市场看看，几乎每一个地区都会有自己本地的水产市场，即便你不是身在沿海地区也是可以挑选到合适的。
4、从原产地输入
从日本的原产地输入可以保证寿司的原汁原味，这也是很多人向往的，但是口味的保证是要付出一定代价的，毕竟一把双刃剑有利自然也有弊，那就是国外的距离过于遥远，运输的成本代价过高，而且这是水产品难以保证新鲜程度，成活率也是难以把握的。
5、从网上购买
如果想省时方便的话那么不妨可以考虑网上购买，现在网络购物还是十分快捷方便。想要的食材基本在网上都可以找到，并且物流时间也不长。就是需要算好货品的对接时间，防止货品衔接不上。
目前大家对寿司店也是比较感兴趣所以开家店也是不错的，但是寿司店主要保证的也是食材的问题，还是需要多跑跑市场或者调查看看哪里食材合适。因为口味还是很重要的。
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热心网友
时间：2023-10-24 12:09
热心网友
时间：2023-10-24 12:10
寿司店的采购员可以直接去到当地的批发市场看一看，批发市场里有很多种类的原材料，而且价格也比较实惠，尤其是量大从优，如果订购的数量足够多的话，就可以以更加优惠的价格购买到自己所需的原料，这样寿司店能够节省一大笔开支。
2.网上订购
除了市场批发外，寿司店还可以直接从网上订购。现在网络很发达，也有很多很多的平台，寿司店可以根据需求，对比平台，找到一个不错的平台，从平台上采购。网络平台上的卖家有很多，寿司店的经营者不需要出门就可以选购到自己需要的原料。但有一点要注意，就是网上购物是在看不到实物的情况下进行购买，所以经营者在购买的时候，不要一开始就买一大堆。
3.食材配送
除了市场批发、网上订购之外，寿司店还可以考虑食材配送。餐饮市场上还有很多食材供应商，这些会提供食材配送服务，每天定时定点的为顾客配送食材。所以说寿司店的经营者还可以了解多家食材供应商所提供的食材的价格和质量，仔细的来选个合适的食材供应商，与他们签订合同，保持长期的合作，与食材供应商沟通好送货的时间，让供应商在营业之前将食材送到店铺。
