美味炒荞麦面怎么做
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发布时间：2022-12-21 22:22
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时间：2024-12-04 03:46
荞麦面
200g
胡萝卜
1根
青椒
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
孜然粉
2g
步骤
1.准备好所需的食材：青椒、胡萝卜、鸡蛋、荞麦面。
2.将鸡蛋打散摊成蛋皮、切丝；胡萝卜、青椒切丝。
3.荞麦面放入水中焯烫2分钟。
4.捞出后过冷水。
5.控干后抖散，拌少许油。
6.锅中加适量油，胡萝卜丝放入饭菜。
7.放入青椒。
8.倒入荞麦面。
9.加适量盐。
10.加少许蚝油。
11.将蛋皮丝加入。
12.撒入适量孜然粉。
13.翻炒均匀即可出锅。
