干煎偏口鱼的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2022-12-23 02:58
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时间：2024-06-19 10:51
偏口鱼适量
料酒适量
精盐适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
干煎偏口鱼的做法步骤
1
新鲜的偏口鱼。
2
在鱼中加入适量的料酒。
3
加入适量的精盐。
4
把盐和料酒拌匀腌制两小时（根据实际情况来确定时间）
5
腌制好的偏口鱼去腮、内脏清洗干净控净水份备用。
6
冷锅凉油加热到适合的温度，然后调到适宜的火候。
7
把鱼放到锅中煎制，开始时候不要随意翻动，直到轻轻晃动锅体，鱼能够一起晃动时候翻个。
8
把鱼的另一面也煎成金黄色。
9
全部煎好的鱼盛出来即可。
