南瓜炒菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 10:02

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热心网友时间：2023-01-20 03:35

如下：

食材：南瓜400克、蒜头3瓣、油适量、盐适量、味精适量、葱2根。

1、将南瓜去皮清洗干净，切成小片状，蒜头切末，葱切段。

2、锅里放入适量的油，然后将蒜头放入炒出香味，然后将南瓜放入里边煸炒。

3、煸炒一会后放入适量盐以及适量的清水，盖上锅盖。

4、烧至水干之后放入切好的小葱，进行煸炒，然后放入适量的鸡精（不喜欢可以不放）。

5、煸炒好了一会儿就可以出锅，装盘即可。

热心网友时间：2023-01-20 04:53

1、其实对于炒菜这件事情来说，并不需要很大的天赋，很多人为什么会做不好一道菜呢?更多的是因为做菜的人根本就不用心，抱着应付式的心态是什么事情都做不成的。而南瓜是一种非常容易烹饪的食物，即使你是一个厨房小白也没有关系，接下来的文章让你五分钟学会炒南瓜。
2、炒南瓜所需要准备的主要的材料：南瓜700克，半肥瘦的猪肉适量。
3、炒南瓜所需要准备的次要的材料：大蒜适量，食用盐适量，酱油适量，花生油适量，胡椒粉适量，鸡精适量。
4、炒南瓜的制作步骤：(1)把南瓜洗干净并且切成薄片。(在切南瓜片的时候注意要切薄一点，这样能够让南瓜充分吸收猪肉的香味，令炒出来的南瓜更香更甜。)(2)把猪肉切成薄片，按照猪肉的纹路来垂直下刀，这样切出来的猪肉咀嚼起来更加轻松。(3)把锅烧热，并且往锅里倒入适量的花生油，然后把生姜片放进油锅里面爆香，再往锅里面倒入切好的猪肉，大火翻炒大约3分钟。(4)把南瓜倒入，翻炒5分钟后加蒜和食用盐，再继续翻炒10分钟就可以了。