熟土豆怎么凉拌好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:54
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-10 07:24
凉拌土豆的做法：
1.土豆二个、朝天椒一个
2.去皮
3.切丝
4.锅里放清水和盐开，放进土豆丝氽熟
5.沥水
6.再切点朝天椒
7.放点盐
8.淋上蚝油
9.淋上生抽
10.淋上辣椒油
11.淋上陈醋拌匀即可
热心网友
时间：2023-10-10 07:24
可能就是把土豆用水煮熟.
再丢点盐下去都能吃下吧.
路边卖的狼牙土豆.
一小份8块钱.
我买8块钱土豆回家做的话.
能撑傻了吧.
狼牙土豆里的土豆是油炸的.
为了健康（主要是省油.ಠ_ಠ）
我这里面是把土豆煮熟.
然后凉拌的..！
用料
土豆 2个
洋葱 半个
大蒜 适量
香菜 适量
白芝麻 适量
油 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺
孜然粉 适量
辣椒油 适量
盐 适量
白糖 1小勺
生抽 1汤勺
陈醋 适量
鸡精 少许
芝麻油 适量
凉拌土豆的做法
土豆洗净去皮～
要吃几个土豆随伱.
为了不抢的打起来.
（单身狗除外.）
建议多做那么一个.二个....
切成伱喜欢的任意形状.
（.主要看自己会切啥样..）
片.块.条.三角形.圆形..等等都行！
哪怕伱对生活不满.
随便剁的大卸八块我也不反对..
我是刚好有波浪刀.
所以用了...！
全部切好.
清洗二遍.
再浸泡一会儿.
锅中烧水.
放入一小勺盐.一点白醋..
水开后.
放入土豆煮至熟..
怎么看熟不熟？
能用筷子夹断.
然后尝一尝.....
洋葱.大蒜切丁...
这两货多放一些会更好吃..
土豆煮好后.
捞出.
用凉白开或纯净水.
浸泡至凉透...
锅中放油..
放入大蒜爆香.
放入洋葱炒出香味..
放入其它的调料粉炒香.
加生抽..
放入盐和熟白芝麻.
加一些开水.
汁收至差不多时.
关火.
放鸡精和芝麻油翻炒均匀.
倒入土豆中.
加上陈醋.
充分搅拌均匀.
加入香菜搅拌均匀.
就可以吃啦..
小贴士
喜欢吃什么调料就放什么.
我好像没啥想说的了.
这菜谱起码在草稿箱里放了几个月.
一直就没编辑完..
那时的菜谱不想搭理现在的我.( ´▽｀).
