在家用两三个鸡蛋,真的就能做一锅香喷喷的蛋糕吗?
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发布时间：2022-04-23 09:53
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热心网友
时间：2023-07-16 01:21
别再去蛋糕店买蛋糕了，小哥教你在家做，两三个鸡蛋做一锅
相信大家对蛋糕还是比较熟悉的，而且在春节期间疫情比较严重的时候，很多人在家里都成为了大厨。而蛋糕也成为了很多人在家中的战利品，很多网友表示从来没想过自己也可以做出美味的蛋糕。而蛋糕也是我们在日常生活中比较常见的食物了，但是在蛋糕店里面的蛋糕的价格还是比较高的，往往一小份就要十几块钱了。但是蛋糕的成本并不是很高，如果卖十几块的话，成本也就几块钱而已。
而且我们购买来的蛋糕，有些黑心商家是会在里面加入一些食品添加剂的，经常食用的话会对我们的身体健康造成很大的影响。但是想要不吃蛋糕还是比较难的，因为很多人都抵挡不住美味蛋糕的*。下面小哥就教大家在家中做出美味松软的蛋糕吧，步骤特别简单。而且不需要烤箱，两三个鸡蛋就可以做出一锅蛋糕，一起来看看具体的制作过程吧。
准备食材；两三个鸡蛋，泡打粉，白砂糖，植物油，低筋面粉。
制作过程：
1. 首先我们准备一个小盆，然后把鸡蛋打入盆中，随后打入鸡蛋，加入极少白砂糖，然后用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 随后我们在里面加入少量的低筋面粉和泡打粉，随后再次搅拌均匀。
3. 在碗中加入少量的植物油，继续搅拌均匀。这个时候我们要观察蛋糊，拿起打蛋器，如果蛋糊就像丝一样往下面流动的话，就证明我们已经打好了。然后我们用保鲜膜把装有蛋糊的碗密封起来，随后放在冰箱里面静置两个小时左右。
4. 我们准备几个装蛋糕的小纸杯，把静置好的面糊放在纸杯里面，但是不要装满，不然很容易会高出来的。
5. 我们拿出一个空气炸锅，把装有蛋糊的小纸杯放在炸锅里面，然后烘烤十分钟左右，等小蛋糕白描金黄的时候就可以拿出来食用了。
美味小贴士：1.我们最好在蛋糕里面加入植物油而不是黄油，因为使用植物油更加便利，而且所含有的脂肪也更加少。
2.大家在打发的时候最好使用电动或者手动打蛋器。如果家里没有打蛋器的话就用筷子，但是花费的时间会更多，而且也比较累。
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时间：2023-07-16 01:21
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时间：2023-07-16 01:22
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