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百香果到底怎么吃最好?

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:49

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5个回答

热心网友 时间:2022-04-17 15:30

百香果其貌不扬,呈椭圆形,像极了尺寸较大的鸡蛋,百香果分紫红色和金*两大类。外皮相对厚实,把中间的果肉包裹得严严实实。果肉清爽酸甜,细细品味,竟能品出多种果香,如柠檬、香蕉、苹果、石榴等等,真的是吃一果尝百香,这正是“百香果”这一名称的由来。

除了滋味诱人,百香果的营养价值也不可小看哦!含17种人体必需氨基酸。含多种维生素,据说每100克百香果中所含的维C量顶8个橙子呢,被誉为“维C之王”,养颜美容。含有丰富的胡萝卜素和SOD有效酶成分,可清除抗自由基,延缓衰老。

爱美的小伙伴是不是迫不及待想来一口百香果啦?!酱酱酱,接下来让我来给大家介绍百香果的花式吃法吧!

①简单粗暴直接把百香果的一头削掉,拿个小勺子挖着吃。注意,百香果果肉的果汁含量高达30%左右,流动性高,别洒了哦。来一口酸酸甜甜,幸福感爆棚。不过果肉真的不算多,2勺就差不多挖没了,七八个吃下来才能勉强满足口腹之欲。

②泡水喝。拧开冰镇矿泉水盖(因为我觉得冰的比较好喝),喝掉一点,把百香果肉往里一丢,拧好盖子晃几晃,完事。如果怕酸的话可以加点蜂蜜或者白糖哟。

③模仿奶茶店,拿个晶莹剔透、婀娜多姿的玻璃杯子,倒入两瓶冰镇养乐多,加入百香果肉,冰冰凉凉,酸甜可口。养乐多亦可换成雪碧、苏打水。

④水果茶。

所需食材:西瓜、百香果、芒果、蜂蜜、红茶、冰镇矿泉水、玻璃容器。

制作步骤:

热水冲红茶,泡好后,滤渣,放凉备用。

将切好的西瓜肉、芒果肉、挖好的百香果肉和蜂蜜一同放到玻璃容器中,加入放凉了的红茶水,搅拌均匀即可。冰镇一下风味更佳。

⑤百香果酱。

所需食材:百香果400g、柠檬半个、苹果1个、冰糖适量。

将百香果肉全部挖出,将苹果去皮切丁,将柠檬去籽切丁。

所有食材放入锅中小火慢熬,直到汤汁浓稠即可。

其他吃法:百香果冰淇淋、百香果布丁、百香果慕斯、百香果入汤提鲜、连皮带肉做成百香果脯等等。

还真是花样百出的吃法呢!那么,回到题主的问题,百香果怎样吃才是最好的呢?我认为只要不让水果本身的营养过多流失的吃法都是顶好的。PS:百香果富含维C,而维C高温下易损耗,尽量避免高温处理。

再花式的吃法,没有优质的百香果也是“巧妇难成无米之炊”,只能举双手投降。那么如何挑选优质百香果呢?

重量。拿在手中掂量掂量,同样大小,选择分量重的那个。这样的百香果往往果肉饱满,水分充足。

手感。拿在手中晃几晃,如果里面晃荡得厉害,说明果实过于成熟,果肉和果壳已经分离,里面的果肉多半是变了味儿了,建议不要购买。

外观。新鲜的百香果表皮饱满圆润,放一段时间之后,百香果开始糖化,表皮开始缩水发皱。我更喜欢表皮圆润时期的百香果,酸感更强,而糖化后的百香果则甜度更高。喜欢甜的小伙伴建议选择皱皮的百香果。PS:也不要选太皱巴巴的哟,太皱的说明放置时间很长,说不定果子说不定已经坏掉了。

热心网友 时间:2022-04-17 16:48

百香果可以和蜂蜜一起泡水喝是非常好的,不仅能够补充人体所需要的微量元素,而且口感也是非常好的。

热心网友 时间:2022-04-17 18:23

可以泡水喝,在水中加入一些蜂蜜柚子等等,这样会特别的好喝,而且还可以有很高的营养价值。

热心网友 时间:2022-04-17 20:14

直接吃就可以,两三天吃上一回就行。这样可以有效的提高自身的免疫力和抵抗力。排除体内的毒素。

热心网友 时间:2022-04-17 22:22

最简单的方法就是直接切开,用勺子挖着吃;把果肉倒在杯子里,加入蜂蜜,添一些温水,搅拌均匀;还可以把百香果外面的皮用来泡茶,果肉用来榨汁。
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