我有2瓶,瓶装国外红酒7,8年了。请问有保质期吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 09:51
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热心网友
时间:2023-09-26 04:50
严格意义上来说,讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。
一般来说,单宁含量较高的红酒,能存放的时间也较长,但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放,适合早饮,仅极少数适合长期存放(如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒)。
世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化,有的越久越佳(例如波尔多的顶级佳酿,在良好的陈贮条件下,可陈放数十年才达到适饮期,但也是有时间限度的,再好的酒,过了最佳适饮期,酒质都会开始走下坡路)。但大多数并非如此,对于廉价中低档酒,即使没有超过保质期,也不宜存放,应尽早饮用。
热心网友
时间:2023-09-26 04:50
订酒团给您在红酒保质期上面的意见是:
事实上,在国外,葡萄酒是没有保质期一说的。而外国酒水入关进入中国市场的时候,按照国内相关法律规定必须在标签上注明保质期。因此在很多进口红酒的贴标上都可以看到“保质期”的说明。
按国人理解,保质期以内的葡萄酒,是澄清的,无沉淀的,口感也是最好的,超过保质期的,刚可能出现浑浊,口感质量也受到影响,但是仍然可以饮用。
热心网友
时间:2023-09-26 04:51
红酒的是否变质,和保存有很大关系。需要恒温,避光,横放。
不知道你存放的方法如何。一般只要酒本体澄清,无沉淀或少量沉淀应该都没有问题。
旧世界是指传统的法国,意大利,西班牙等老牌子的红酒酿制国。新世界是指美国,澳大利亚,智利等新兴的红酒国。