蒸螃蟹可以放橘子皮吗蒸螃蟹可以放葱吗

发布网友发布时间：2022-04-23 09:59

共1个回答

热心网友时间：2023-08-16 06:12

可以啊，有淡淡橘子的味道呢，但不能太多，不然有苦味了。用橘子皮和螃蟹一起清蒸，是为了去除螃蟹本身的腥味儿了。
最好放一点!因为葱和姜可以除腥。
具体做法：
1、螃蟹洗净。
2、生姜去皮剁末。
3、准备调料。
4、生姜末中倒入老醋。
5、冷水上蒸锅,把生姜片和葱放在螃蟹上,往螃蟹上到点料酒。
6、大火15分钟熄火。

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