吃生牛肉有细菌吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:48

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热心网友 时间：2022-06-18 21:04

现 在不少人崇尚国外的饮食习惯，认为那样吃更有营养，比如生吃牛肉，但是有些食物是不能生吃的，那么牛肉可以生吃吗，牛肉生吃会有寄生虫吗？
牛肉
1 牛肉可以生吃吗
牛肉可以生吃，但是不建议生吃。

牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素。

生吃牛肉可以有效的保留牛肉的营养，但是牛肉毕竟是生冷食物，生吃可能会引起肠胃的不适。而且生牛肉中可能还会带有一些细菌，食用过多很可能出现腹痛、腹泻的症状。

牛肉可以生吃吗

2 牛肉生吃会有寄生虫吗
牛肉生吃可能会有寄生虫。

目前，在国内一般的牛肉都没有达到生吃的标准，生牛肉中会含有牛肉绦虫，这种寄生虫会寄生在人体内，而且人体是它的最终宿主，这样很可能引起人体的腹部不适、消化不良等，

牛肉生吃会有寄生虫吗

3 牛肉怎么吃比较好
牛肉炖土豆
1、准备牛肉两斤、土豆1个、适量的葱姜、花椒、食油、食盐、酱油、料酒、山楂。

2、将牛肉浸泡到水中2-3小时，期间换两次水。

3、将葱姜切好，花椒洗净，土豆洗净、去皮、切小块备用。

4、热锅倒油，放入葱姜、花椒、倒一点酱油。

5、再把牛肉倒入锅中，翻炒。

6、再向锅中倒入适量的清水，放几个山楂，转大火煮开，放适量的食盐。

7、大火煮开之后，可以用小火炖煮一个半小时左右，再加入土豆一起煮熟。

牛肉炒芹菜
1、准备新鲜牛肉1斤左右、芹菜1斤、青椒1个、红椒1个、小辣椒1个，适量的蒜、食盐、食油、生粉、生抽、鸡精等调味品。

2、将牛肉、芹菜洗净、切好，辣椒、蒜等配料切好。

3、调配生粉和酱油，将牛肉腌制10分钟。

4、在锅中放入适量的食油，将配料爆炒几下，加适量的食盐、鸡精等调味品，炒好后盛出备用。

5、将腌制好的牛肉在热锅油中翻炒几下，待一半熟的时候，加入炒好的芹菜等配料，翻炒，即可出锅。

热心网友 时间：2022-06-18 21:05

实际上生牛肉营养更丰富，因为没有完全经过高温烹饪，牛肉里面的蛋白质和生长激素被较好地保存下来，食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质。而且生吃牛肉比较安全，因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内，但对人体构成 伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体.但值得注意的是，除了牛肉以外，羊肉、猪肉等都不能生吃，羊肉旋毛虫、猪肉绦虫都是能对人体构成严重伤害的寄生虫。

热心网友 时间：2022-06-18 21:05

有点、在国外吃生牛肉、一般会用纯净水侵泡、这样会减少细菌、再加上人体胃的温度很高、导致细菌被杀死、长期吃生牛肉会使人体越来越强壮、所以楼主、吃生牛肉不必担心对你身体的影响、因为只有好处、坏处直接忽略不计、建议你在吃生牛肉之前把牛肉侵泡、然后再为直接准备一杯红酒、红酒解百毒、你安心的享用吧、

热心网友 时间：2022-06-18 21:06

牛肉有病菌，建议不要吃8成熟的牛排。病毒入侵身体太可怕了，孩子就经历格巴亚变型，上吐下泻呼吸困难睁不开眼吞咽肌无力，医生问诊牛羊肉有吃吗？送检排除牛羊肉病菌，九死一生，还好住院转院1个月治疗，医生主任负责实话实话说医院治不了建议转院治疗，爆发时孩子受大罪了，还好666孩子有福痊愈了。

热心网友 时间：2022-06-18 21:07

肯定有，细菌几乎无处不在，人身上有不少，但寄生在牛肉中的细菌有些是病原菌，对人有害，建议煮熟吃，要高温，细菌生命力比较顽强。