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莴笋和虾饺怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:49

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-11 12:09

材料
虾子50克,莴笋350克。油1大匙,绍酒、酱油、白糖各1/2大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜片少许,淀粉适量。

做法
1、将莴笋去根、叶、皮,切成0.3厘米厚的“菱形片”,下入沸水锅中焯烫透,捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入虾子、葱、姜炝锅,烹绍酒,放入莴笋翻炒,再放入白糖、酱油、精盐、味精,添少许汤,烧至入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油,出锅装盘即可。

小诀窍
特点
脆嫩鲜香。
大师叮咛
1、莴笋片切制薄厚要均匀,以利成熟一致。
2、烧制时间不宜过长,以保持脆嫩的口感。

热心网友 时间:2023-08-11 12:09

香拌莴笋丝
1. 将莴笋刨皮,切成丝
2. 切菜的过程中,烧些水,待水开后倒入莴笋丝过水一分钟,出锅使用凉开水或纯净水冲凉,沥水
3. 锅中放入橄榄油和比橄榄油多一些的芝麻油(更突出芝麻香味),加入盐,鸡粉拌匀装盘
清炒虾饺莴笋的做法

虾饺 10个莴笋 适量蒜末 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量油 适量步骤:将虾饺焯水备用。莴笋洗净切段,蒜末备用。锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味。加入莴笋段翻炒均匀,加入少许盐和料酒。加入虾饺翻炒均匀,加入生抽调味即可。

莴笋和虾饺怎么做

1、将莴笋去根、叶、皮,切成0.3厘米厚的“菱形片”,下入沸水锅中焯烫透,捞出沥净水分备用。2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入虾子、葱、姜炝锅,烹绍酒,放入莴笋翻炒,再放入白糖、酱油、精盐、味精,添少许汤,烧至入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油,出锅装盘即可。小诀窍 特点 脆嫩鲜香。

莴笋清烧虾饺怎么做

1、首先把买的鲜活大虾,剥壳去头。2、然后拿一根牙签去除虾线。3、然后把虾切成丁状。4、再然后把莴笋切碎成颗粒状。5、再把胡萝卜也切碎成颗粒状。6、然后把切成颗粒状的莴笋、胡萝卜和虾仁放在碗中。7、然后往容器里倒入盐,油,鸡精,生抽搅拌均匀。8、然后把面擀成饺子皮。9、之后把搅拌均...

莴笋有哪些吃法?如何让孩子爱上吃莴笋?

下莴笋虾饺爆炒30秒,加入高汤(没有高汤加开水也行),煮一分钟和盐(因为腊肉是咸的,盐比平时炒菜少加一点)快速翻炒至七成熟加入蒜活当中主要使用的是莴笋锅中倒入油烧热,放入莴笋大火快速翻炒至变软。的茎和叶。城市里生活的人,越活越懵逼,完全不知道各种蔬菜的自然成熟期究竟在什么时留底油...

13道家常月子餐,营养美味做法简单,能学会一道也值得

做法:这也是很家常的一道小炒菜,先把莴笋去皮切片,锅内爆香蒜,再倒入莴笋和胡萝卜片翻炒调味即可。第8道: 虾饺 做法:处理好虾仁,剥去外壳,在碗内调味,一个饺子皮包裹一个虾仁,锅底放油,油热放入虾饺,等把饺子底部煎黄了加入蛋粉水,蛋粉水就是加了鸡蛋液和淀粉,水的液体,等听不到...

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素虾饺的内馅如何做?

5,莴笋丁+胡萝卜丁+玉米粒 木耳很爽口,但是如果不喜欢的话可以去掉哦 另外还可以 白菜+腐竹+香菇 韩国泡菜+腐竹也很好吃哦!辣辣的~~不放肉也好吃~~还可以把莲藕磨碎(有工具),成莲藕羹状态,放点胡萝卜和玉米,做成馅,做成咸的,也非常好吃哦!!你可以试一下~植物油是可以用滴~~如果不...

杂拌汤的做法大全

2、好吃的杂拌汤:原材料:肉丸子混合半斤、虾饺、皮肚、豆腐皮、笋、鸡蛋、黑木耳、油菜子芯、大骨头汤、盐、白胡椒粉、木薯淀粉、葱、姜各适量。将烤猪肉、香肠、茶肠均切割成2公分厚为、2mm厚的片;蒜头和小葱均切割成3mm粗的丝;莴笋斜刀切条;腌黄瓜削皮、籽,切棱形块;鲜蘑切割成3mm厚伞状...

香菇莴笋炒鸡肉的做法

1、 鸡肉洗净,切块备用。蒜切片,姜拍烂,莴笋切长条,香菇对半切 2、 烧旺油后,下蒜片和姜炒香,下鸡肉煸炒2-3分钟 3  掺水没过鸡肉,煮开后按口味加入适量白糖和盐,倒入切好的莴笋和香菇、以及虾饺。4  汁快烧干时(留少许汁),可按各人口味加入少许鸡精或者...

干虾仁怎么做才能既有营养有好吃那?

1.将莴笋削去老皮,切成细丝,放盘内,加少许精盐腌一会,放冷水内洗净盐味,控干水分。2.将莴笋丝放盘内,放上海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油拌匀即可上桌食用。八: 海米白菜:(私家菜)主料:大白菜(白梗)(300克)辅料:胡萝卜(50克) 虾米(25克) 香菇(鲜)(25克)...

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