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焖大米水和大米比例
发布网友
发布时间:2023-01-10 13:31
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热心网友
时间:2023-10-25 15:51
焖米饭时米和水的比例应该是1:1.2左右。
但是很多情况下,我们没有办法如此精确地测量米和水的重量,所以我们可以采取一些土办法。比如我们可以将米在淘洗完之后,用手按在大米上,这时如果水刚刚漫过手指和手背处于一种平行的状态,说明米和水的比例是比较好的。
需要注意的是水和米的比例需要随着大米的量增加而增大,也就是说我们煮的饭比较多,就需要把这个水的比例提高。
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