冬季,你第一时间想到热乎乎的食物是什么?

发布网友发布时间：2023-01-06 00:48

共15个回答

热心网友时间：2023-02-06 21:34

严寒冬日，我最先想到的食物是热腾腾的红薯，红薯是我最喜欢的食物之一，低糖，低碳水，粗纤维，营养丰富，食用了对身体百益无一害，所以我经常把红薯推荐给周围的朋友，让他们也一同感受红薯的美味。

冬季，我喜欢的食物还有一碗热腾腾的猪肉白菜的饺子，每次不想做饭时，就会煮速冻饺子，或者是提前在家包好的，方便快捷，又美味管饱，不失为一个很好的选择，我同样会把它推荐给身边的人。

同时，一碗排骨汤煮面也是不错的，冬天就应该多吃点热气腾腾的汤水做的东西，不仅能让我们脱离寒冷的状态，让我们容光焕发，重新振作起来，如同过春天一般，也不会冻手冻脚而感觉寒冷。

最后，我还比较推荐火锅，有条件出门或者不嫌麻烦的，可以选择出门吃火锅，外面的火锅优点是味道重，开胃，符合年轻人的口味，辣的很舒服，但不足是，排风效果不太好，每次从外面的火锅店出来之后，头发上，衣服上都会沾染浓郁的火锅味，回家之后要全都洗一遍，很麻烦。所以在这里我还是建议大家在家里制作火锅，只需要一个锅和一些食材，底料可以选择外面的火锅底料，也可以自己熬排骨汤或者牛肉汤，味道相对于清淡，油也不是很重，又很营养，也不存在身上飘散着火锅味，而且环境也比较舒适，一家人其乐融融坐在一起，气氛很不错。

希望我的回答，对你有一定的帮助！

热心网友时间：2023-02-06 22:52

一、羊肉面

热乎乎的羊肉汤加上，加上胡椒粉的香味，热辣不辛，喝完浑身舒畅，感觉血液又重新流动了起来，加上酥酥脆脆的葱油饼，往热汤里一泡，吃起来爽歪歪，配上剔骨羊肉，劲道有味，不说，上一碗羊肉汤嘞。

二、烤红薯

天冷的时候，握着一根热气腾腾的红薯，走着街上，冒着热气，咬一口，甜入心里。再冷的天，也能再扛一扛。

烤红薯，满满的都是童年的回忆。小时候，冬天的时候，奶奶在厨房里烧火做饭的时候，我在灶炉前一边添火，一边取暖，总会拿几个红薯放进灶炉底下烤一烤，在一旁等待，香味慢慢地飘出来，香得很。

三、火锅

冬天是最适合吃火锅的季节，因为火锅本来就很辣，再加上就是在滚开的火锅底料中煮新鲜的食材，我们能够吃到刚从锅里捞出来的食物，又烫又辣，绝对热得你边吃边*服。而且你还可以喝点白酒，这样就更热了。

四、糖炒栗子

糖炒栗子最好也要趁热吃，最好是刚刚出锅那种，因为只有这种栗子的皮才是最好剥的，而且表面的糖也不会凝结。不过吃糖炒栗子要有节制哦！因为栗子的热量比较高。

五、麻辣烫

热乎乎的麻辣烫。又麻又辣，然后里面可以加蔬菜，放一些粉，热气腾腾的，吃进去会很暖和。

热心网友时间：2023-02-07 00:26

这个问题我来回答，我是西北人，冬天西北特别的冷，第一时间想起来的热乎乎食物当然是羊肉泡馍。俗话说“小寒大寒，冷成冰团”，天气冷了，我们也要做好营养和能量储备，要注意均衡饮食；瓜果蔬菜不能少，补充人体所需的维生素和矿物质；肉类也可以适当多吃，补充优质蛋白和脂肪，抵御寒冷。

羊肉泡馍。

羊肉泡馍与一般食馔不同，烹饪技术要求很严格。烙馍、煮肉、切肉、煮馍等工艺，环环必须技术精湛，一丝不苟。

与肉合烹的“饦饦馍”酥脆干香，入汤不散。用餐之前，顾客须把“饦饦谟”掰成碎块。掰馍讲究越小越好，这是为了便于五味入馍。至今，一些牛羊肉泡馍馆有的已使用碎馍机。把馍掰碎后，再由烹饪师烹制。煮馍讲究以馍定汤，调料恰当，武火急煮，适时装碗，以达到原汤入馍，馍香扑鼻的要求

传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑。

牛羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究“会吃”。没有经验的人，吃前总习惯刁：用筷子来回搅动，这是一忌。“老陕”的吃法是，从一边一点一点“蚕食”，这样能保证汤与馍不分离，使馍能始终吃出鲜味。吃时，还可根据自己的口味嗜好，调入香莱、辣子酱、芝麻油或配糖蒜之类佐料。吃后饮“高汤”(即原汁汤加粉丝烩制而成)一碗，异香满口，顿觉神清气爽，精神倍增。

热心网友时间：2023-02-07 02:18

冬季，我第一时间想到的热乎乎的食物当然是热乎乎的面条啦！

面条是很多人家中常备的一种主食之一，今天秋秋和大家分享的这款面条，和普通的面条还是有些区别的，制作这款面条用到的主要食材是“黑麦粉和荞麦粉”。

黑麦荞麦面条是一款妥妥的粗粮面条，营养含量还是很丰富的，而且膳食纤维含量也比较高，脂肪含量是比较低的，用它来做我们的主食，既能帮助我们补充营养，又不会把我们吃胖了，真是一举两得哦。

冬天天气冷，吃上一点热乎乎的面条，开胃又暖和，吃完一碗热乎乎的黑麦荞麦面条，全身都暖暖的，而且面条做起来也比较简单，好做又好吃，而且这种杂粮面条，营养和味道都很不错，喜欢吃面的友友们行动起来吧。

香煎鸡排是我家常备的一道美食，香煎鸡排做起来又快又好吃，而且还很百搭，可以用它来搭配面条、意面、吐司片、面包、卷饼等很多食物。

香煎鸡排用到的主要食材当然是鸡肉了，鸡肉的蛋白质含量丰富，脂肪含量还是比较低的，很适合我们经常食用，好吃营养又不宜让我们长胖。早上起床煎一块香煎鸡排，在煮一碗热乎乎的黑麦荞麦面条，配上一点青菜，这样搭配起来吃，既暖和又营养，早上吃的又暖又饱，出门上班也不会感觉那么冷了。

还可以用香煎鸡排来搭配全麦面包，做成汉堡包也很好吃，自己在家里备一点鸡排，想吃的时候，在平底锅里少放一点点油，煎熟即可，鸡排我一般不会用油来炸着吃，少放一点油，煎着吃，既好吃又不油腻，吃起来比油炸的更加健康。

冬天天气冷了，怎么能少得了开胃爽口的螺蛳粉呢，煮上一碗热乎乎的螺蛳粉，吃起来真是温暖又解馋，而且螺蛳粉简单又好做，10几分钟就能做好开吃，下班回家，又冷又饿的时候，吃上一碗热乎乎的螺蛳粉，真是既能解饿，又能取暖哦。

袋装的螺蛳粉很容易存放，可以备一点在家里，不想煮饭的时候，直接煮一包吃很方便，在搭配一点青菜和自己喜欢吃的肉丸等其他配菜一起煮。自己在家里煮的螺蛳粉，味道一点不比外面店里卖的差，自己煮的螺蛳粉配菜也很丰富，有肉有菜的，吃起来味道更赞哦。

螺蛳粉是我家里常备的一款螺蛳粉，料很足，味道也很赞，价格也很亲民，对于我这种工薪家庭来说，也能接受得了，最重要的是虽然它的价格不贵，但是味道却一点都不差，好吃又不贵，喜欢吃螺蛳粉的友友们，可以品尝一下哦。

早上起床不想煮饭的时候，吃上一个面包，冲一碗热乎乎的核桃芝麻黑豆粉来吃，好吃又方便，而且吃起来热乎乎的，出门也不会感觉那么冷了。

核桃芝麻黑豆粉不仅好吃方便，营养上也是很丰富的，这几种食材的营养也很足，而且全家人都可以吃，冬天天气冷的时候，早上都喜欢赖床，家里备一点核桃芝麻黑豆粉，早上不用起早也能让家人吃的营养哦。

热心网友时间：2023-02-07 04:26

冬季我第一时间想到了热乎乎的食物是老婆做的饭，我常常因为工作加班而吃不上饭。回到家能吃上热乎乎的食物，就是老婆做的饭，让我感觉非常的温暖。

在我看来工作的价值很重要，它是我能否做好一个工作的衡量标准。从2个方面来说就是：第一：你如何看待一个人工作所处的阶段？我们每个人所处的工作阶段不同，对工作价值的期望与要求肯定也有所不同。职业初期我们想的是先积累经验，所以我们的工作价值可能就是体现在能力的提升上面；当能力提升到一定的水平之后，我们的工作价值就是通过升职加薪来体现，如果达不到的话，就会感觉自己工作没有意义，甚至会开始产生一种自我怀疑工作到底是为了什么？

我还要不要继续做这份工作？所以就到了我要说的第2点：你想通过工作获得哪些方面的需求？如果所处的阶段与需求不一致你会怎么办？你想通过这份工作，让自己的能力更强可是好像一直都在原地踏步？你想升职加薪可是老板一直不给你加？所以你的需求一直得不到满足，感觉自己工作没有任何价值和意义。那你还要继续做吗？拿我自己来说吧，我的第一份工作是招投标，但是我后来特别喜欢新媒体的工作，因为我自己喜欢看书，写一些感悟，所以就想转行，刚开始就是专注的提升自己的能力，不是只把手头的事情做完，而是一直在思考怎么才能做好。领导的认可、用户的好评认可，让我特别有成就感，因为我们做的是阅读推广，经常会邀请一些作家访谈，有一次我帮一位作家宣传他的新书，那个作家直接问我们领导是哪个小伙伴写的，感觉很不错，后来领导还专门跟我说我得到了对方的肯定。我觉得这个就是我的工作价值。就是能做自己喜欢的事，哪怕刚开始从最基础开始也没关系，哪怕刚开始距离自己的需求有点远，但是你自己心里要给自己定个方向，我怎么做才可以达到那个需求，然后就一点一点去积累去做。方法途径有很多的，关键是我们要行动起来。最后就是不要把自己的价值仅仅局限在这份工作上，最终我们要实现的是自我价值，我们要站在一个更大的职业世界的视角上，一个更长久的时间维度的视角上，去看待自己的“市场身价”，比如我们能为谁提供什么价值，我们的竞争优势在哪里，现在的我们有多好，下个阶段要往哪个方向努力，这个才是最重要的。

我不知道大家认为工作的价值是什么，但是不管是什么，我都希望我们可以努力提升自己，如果我们自己不积极不改变，那么就算眼前的工作再好，你也很获得你想要的。我们自己要有一个衡量标准，那个标准一定要基于平均水平，而不是你自己主观臆断，然后一点一点去努力。

热心网友时间：2023-02-07 06:50

冬季，作为重庆人，我当然第一时间想到热乎乎的食物就是热腾腾的火锅。

它可以帮助您在寒冷的冬天里温暖起来，我为什么喜欢火锅，有以下几个原因：

火锅的汤底很多选择，可以满足大部分人的需求。

火锅汤底有红汤汤底、鸳鸯汤底、番茄汤底、清汤汤底、酸汤汤底、麻辣汤底、三鲜汤底，而且火锅汤底闻起来浓艳清香扑鼻，但吃起来沁润心脾、美味可口。

火锅里的食材也很丰富

常见好吃的火锅肉类食材一般有：羊肉、香肠、牛肉、猪肉、午餐肉、牛百叶、毛血旺、毛肚等；

当然光吃肉可不行，那样没吃多久后就会觉得腻，所以要用蔬菜接腻下，火锅中好吃的蔬菜有：生菜、菠菜、土豆、莴苣、藕片、金针菇、香菇等；

海鲜放入火锅中后的鲜滑也是火锅不可缺少的，一般好吃的海鲜类食材有：海带结、鲜贝、鱼片、海虾等；

豆腐类也是火锅不可缺少的食材，它的融入会让火锅汤底变得更加鲜美，而它在滚烫翻滚中吸收着汤汁，变得更有火锅的浓郁，一般好吃的豆腐类食材有：豆皮、老豆腐等。

火锅是一道共同享用的食物

可以让人们在聊天、欢笑的氛围中享用，会感觉很愉悦。

火锅的温度很高

可以在寒冷的冬季里帮助人们保暖，提升身体的抵抗力。

火锅的价格相对较低，比较经济实惠。

总之，火锅是我第一时间能想到最佳食物。

热心网友时间：2023-02-07 09:32

冬季我第一时间想到了热乎乎的食物是老婆做的饭，我常常因为工作加班而吃不上饭。回到家能吃上热乎乎的食物，就是老婆做的饭，让我感觉非常的温暖。

在我看来工作的价值很重要，它是我能否做好一个工作的衡量标准。从2个方面来说就是：第一：你如何看待一个人工作所处的阶段？我们每个人所处的工作阶段不同，对工作价值的期望与要求肯定也有所不同。职业初期我们想的是先积累经验，所以我们的工作价值可能就是体现在能力的提升上面；当能力提升到一定的水平之后，我们的工作价值就是通过升职加薪来体现，如果达不到的话，就会感觉自己工作没有意义，甚至会开始产生一种自我怀疑工作到底是为了什么？

我还要不要继续做这份工作？所以就到了我要说的第2点：你想通过工作获得哪些方面的需求？如果所处的阶段与需求不一致你会怎么办？你想通过这份工作，让自己的能力更强可是好像一直都在原地踏步？你想升职加薪可是老板一直不给你加？所以你的需求一直得不到满足，感觉自己工作没有任何价值和意义。那你还要继续做吗？拿我自己来说吧，我的第一份工作是招投标，但是我后来特别喜欢新媒体的工作，因为我自己喜欢看书，写一些感悟，所以就想转行，刚开始就是专注的提升自己的能力，不是只把手头的事情做完，而是一直在思考怎么才能做好。领导的认可、用户的好评认可，让我特别有成就感，因为我们做的是阅读推广，经常会邀请一些作家访谈，有一次我帮一位作家宣传他的新书，那个作家直接问我们领导是哪个小伙伴写的，感觉很不错，后来领导还专门跟我说我得到了对方的肯定。我觉得这个就是我的工作价值。就是能做自己喜欢的事，哪怕刚开始从最基础开始也没关系，哪怕刚开始距离自己的需求有点远，但是你自己心里要给自己定个方向，我怎么做才可以达到那个需求，然后就一点一点去积累去做。方法途径有很多的，关键是我们要行动起来。最后就是不要把自己的价值仅仅局限在这份工作上，最终我们要实现的是自我价值，我们要站在一个更大的职业世界的视角上，一个更长久的时间维度的视角上，去看待自己的“市场身价”，比如我们能为谁提供什么价值，我们的竞争优势在哪里，现在的我们有多好，下个阶段要往哪个方向努力，这个才是最重要的。我不知道大家认为工作的价值是什么，但是不管是什么，我都希望我们可以努力提升自己，如果我们自己不积极不改变，那么就算眼前的工作再好，你也很获得你想要的。我们自己要有一个衡量标准，那个标准一定要基于平均水平，而不是你自己主观臆断，然后一点一点去努力。

热心网友时间：2023-02-07 12:30

当然是热乎乎香喷喷的羊杂汤。一大锅羊杂汤，羊杂会剩下，汤绝对剩不下，而且在东北汤不要钱随便可以随便加。冬天在有暖气的小店里喝着羊杂汤配着牛舌饼，喝完羊杂汤后呼呼冒着汗，一扫冬日里的寒气，约上三五好友一起来享受美食，瞬间幸福感爆棚。

热乎乎的羊杂汤
羊杂汤中的汤底多由羊骨头、羊肉、羊杂等反复熬煮，喝之前加入胡椒粉、辣椒油、味精、醋、
盐等调味料。汤汁中含有较多的油脂和盐分，想要减肥的小伙伴要注意汤不要喝的太多哦。
营养素含量，每100克羊杂汤中约含热量68大卡、碳水化合物1.05克、脂肪5.1克、蛋白质4.26克、纤维素0.42克。至于里面的维生素和矿物质由于放入的羊杂种类不同数量不一，很难统计。

羊汤去油小妙招
想要去掉羊杂汤中的浮油，可以先将汤放凉用勺子撇去浮油在加热后饮用。还可以往汤中加入一些土豆片、地瓜片、山药片等富含淀粉的薯类食物，利于淀粉吸油减少汤中的脂肪。
也可以在喝汤之前先吃些爽口青菜，缓解油腻感。
今天你喝羊汤了吗？

热心网友时间：2023-02-07 15:44

天气转凉人们就更愿意吃一些热乎乎的食物，吃完后瞬间全身就暖和起来。提起热乎乎的食物，好多朋友第一时间就会想到麻辣烫、火锅这些美食，它们有一个共同点就是又热又麻又辣，但是常吃容易上火对健康不利，所以还是建议在饮食当中多吃一些清淡营养的食物。

俗语说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安今天我做了一道白菜豆腐炖粉条，几片大白菜叶子，2元钱豆腐，一把粉丝，成本不到五元钱做上一大盆，热乎乎地吃完瞬间驱散了体内的寒气。

准备食材：白菜、豆腐、粉丝、五花肉、葱、蒜、食用油、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、醋、香油具体做法：1、豆腐用水冲洗一下，放置案板上切成厚薄均匀大小一致的豆腐块，用厨房纸巾吸掉豆腐块表面多余的水分，这样我们在煎豆腐块的时候就不容易溅油花。

2、平底锅里倒入少许的食用油，用刷子把油均匀地刷开，把豆腐块摆放到平底锅里中小火煎。

刚放入锅里到时候不要急于用铲子铲动，煎至一面定型金*的时候，用铲子翻面煎另外一面，当两面全部煎至金黄的时候，盛出装入盘中。煎过的豆腐在后期炖煮的过程当中不容易碎掉，而且口感会更劲道。

3、五花肉冲洗干净放在案板上切到肉片，锅里放少许的食用油。油量一定要掌握好不需要太多，热锅凉油把五花肉放入锅内小火慢炒，这时候能看到五花肉里面的油全部被炸出来了，如果五花肉出油量比较多，用勺子将多余的油盛出来。平时我们吃花生油多，偶尔吃一下猪油对我们的身体也是有益处的。

4、五花肉炒至焦黄的时候，放入葱、大蒜开大火爆炒，炒出食材的香味，先下入白菜帮，白菜的这一部分不太容易熟，所以要先放进去炒一下，最后再将白菜叶子放入锅内一起翻炒，加入适量的生抽、八角、老抽，添加适量的清水中小火炖煮3分钟左右。

白菜炖得差不多的时候，把提前泡软的粉丝放进锅里，再倒入煎好的豆腐块继续中小火炖5分钟，出锅前调入适量的蚝油、鸡精、香油。

热心网友时间：2023-02-07 19:16

1.烤红薯

烤红薯是北方最常见的小吃之一，通常红薯的都是黄澄澄的。小编每天晚上放学，都能看见微弱灯光下，一辆摆满烤红薯的小车，冒着腾腾的热气。那种感觉真的很温暖，当然，烤红薯的味道更温暖，很烫，但是很甜。

2.糖炒栗子

3.火锅

4.羊肉汤

冬天喝羊肉汤基本上已经成为我们国家的一种惯例了，大家都知道冬天应该喝羊肉汤补一补。可以专门去一下羊肉汤店，不仅可以喝汤，还可以吃羊肉。也可以去一些早餐店吃，这样虽然只有羊肉汤，但是可以往里面放很多的泡馍哦！每天早上来一碗，整个冬天绝对都是温暖的。

5.奶茶

这是适合冬天不爱喝热水的小伙伴的，双手捧着温热的奶茶可以帮你暖暖在寒风中吹凉的手

热心网友时间：2023-02-07 23:04

你好，火锅，必定是火锅啊！我觉得在冬季，一会儿想到的便是热气腾腾的火锅了。能够幻想出。在这酷寒的冬季。当我看到食材在红锅里欢腾，香气在鼻尖蔓延时，美好会自发产生，温暖会直接爆发！吃火锅，吃是一种感觉，无论是全国，仍是丘陵平原，只需只需你能煮一锅热汤，让它甘旨，杂碎的角落，都倒进锅里。然后看着他们冒着热气，各种成分彼此磕碰，门客们推杯换杯子，喝酒。那一次，多么活泼啊！吃火锅，能够极简主义，天然也能够极其杂乱，一口丰厚的火锅，配料是灵魂的必需品！配料的选择也很广泛，能够是肉和蔬菜，随意搭配！东北火锅——吃肉喝酒，最高兴。白肉酸菜下锅血肠海米令人贪婪。重庆火锅——江湖，重在黄油，麻辣才是正宗！老北京涮羊肉-碳火铜锅，麻酱蘸料，简略考究，商场温暖！潮汕牛肉火锅-新鲜，一口满足！云南斑鱼火锅——考究极薄极新鲜，咯吱爽口，原汁原味。顺德粥底火锅-粥底米香扑鼻，粥水注重水米交融，粘度适中，柔软。湖北荆州鱼杂火锅——不只暖胃，是用餐神器。云南猪脚火锅——多种口味的复合，是普通食材的高级甘旨。中国的火锅种类太多了。在一个煮沸的汤锅里，你不只能够冲洗甘旨的食物，还能够烫坏四季的成分。当热量欢腾时，杯子和酒不只能够满足各种门客的味蕾，还能够增加彼此的爱情！火锅汤底不再单调乏味，把戏越来越多，如清汤锅底、什锦蘑菇汤、猪肚鸡汤、麻辣锅底等，现在有什么滋补锅底等，品种繁多，能够随意选择！我更喜欢在家里克己火锅，而不是去火锅店吃饭。全家人围坐在一起，眼前摆满了各种海鲜、肉类、蔬菜、豆制品、啤酒、饮料、水果。每个人都有说有笑。看着欢腾的锅底，各种食材翻滚，鼻尖弥漫着不同香味的味道。他们把各种烦恼、烦恼善意都冲洗洁净，真的应该是那句话的场景。家人闲坐，灯火可亲！火锅涮肉，甜蜜温馨！火锅包容一切，食材相容。一个小锅是一个小世界，它能够刺激你的味蕾，治愈你的不高兴；它能够抹去冬季的寒冷噢。

祝你吃火锅开心。

热心网友时间：2023-02-08 03:08

在我的印象中，冬天热乎乎的食物是饺子吧？因为饺子我们南方的这边吃的都是带汤的，而且饺子一般都是大家一起剥，剥的过程就非常的温暖，在厨房里面其乐融融，欢声笑语，就非常有家的味道，所以说都贴饺子是一定会让人感到很温暖的事物，因为再加上汤汁之后一口下去，整个人的身体都热火起来了。所以冬天冷的时候一定要吃一碗挨热气腾腾的饺子呀！

第二个呢，就是汤圆，汤圆呢其实也是每年都在吃的，因为他原来就是小小的圆子，加上醪糟的，一种小甜品吧！一口下去贴贴的芝麻馅，可以甜到你心里，再喝一口醪糟，让整个人的身子都暖起来了，所以说汤圆也是一种可以让人感觉到非常温暖幸福的事物。而且桃园桃园他名字就寓意着团圆，特别是走到元宵节的时候，大家都会吃汤圆来表达团圆的愿望。入冬了，汤圆也是我想到的热乎乎的食物。

第三个就是烤红薯啦

蒸红薯
秋天的季节，红薯是最受欢迎的了，随便在街道上走几步都能看到它的影子，散发着迷人的红薯香味，让人恨不得就吃上几口。红薯无论烤还是蒸，味道都是非常香甜，难忘的。其实，相对于烤的来说，蒸的红薯会好一些，因为吃着不容易上火，握在手掌心里，还有驱寒的作用，剥开一层层的皮，露出金*的肉，香喷喷的味道，香糯嫩滑，吃着特别地舒爽。在“药物”方面，红薯是有很大的作用的，如健脾、降血糖、防止细胞发生癌变保护视力等很多的益处，更因为其含有丰富的维生素和果胶等，能够促进肠胃的蠕动，用它来煮成红薯糯米粥也是再好不过的了，甜甜的，糯糯的，味道超级棒的，喝着最舒服了，特别地适合没有胃口和身体虚弱的人们吃。

热心网友时间：2023-02-08 07:30

冬季，我第一时间想到热乎乎的食物是火锅。火锅是一种将很多蔬菜、肉等菜品放锅里煮的菜肴，有清汤火锅、麻辣火锅之分，一般将汤底做好后直接将菜放汤里煮熟即可吃。冬季寒冷，吃火锅可以帮助机体御寒、补充营养等，对机体的健康有很多好处营养等。

清汤火锅

1、清汤火锅，顾名思义没有辛辣的辣椒，它的口感其实是非常美味的，它相较于重口味儿的火锅来说，它的口感会更加的鲜美浓郁，而且经常吃清汤火锅对于人的皮肤会比较好，因为重口味的火锅吃起来会使皮肤变得非常的差，清汤口味的火锅吃起来是非常的清新细腻爽口的。

麻辣火锅

2、
麻辣火锅，
麻辣火锅它有三个特点：麻、辣、烫。（1）
麻，当你用筷子夹菜的时候，可能没发现，在菜里总有一两个调皮的小球——花椒。如果你没发现，把菜放在口里嚼的话，没碰到最好，如果碰到，刚开始嚼没感觉，到后面，首先是感到嘴里麻麻的很舒服，接下来你的嘴唇开始跳舞，最后，你的口里会失去知觉（2）
辣：这个特点可谓是，麻辣火锅最大特点，水开了你会看见一个个火红的小泡鼓起来。如果你没看到这场面：水成红色，上面有许多的“小船”在漂流，一定会吓傻。你夹的菜不能直接往嘴里放。要吹一吹，才能吃，如果你没做到这一步，直接放在嘴里，迎面而来的将是一你会不停张大嘴巴哈气，不停喝水。
（3）烫：火锅、火锅，当然有火啦，火点了一会，水就开了像螃蟹吐泡泡一样，不停冒出火红的泡泡，汤很快就沸腾了，一股股热气直往上冒。

热心网友时间：2023-02-08 12:08

火锅

在冬天，南方人尤其是老广们，特别喜欢用“打边炉”来代替一顿饭，无论是午饭还是晚饭，都是可以的。只需要把食材洗净后，弄一个汤底，清水加几片姜就行，自己吃什么就扔什么进锅里，烫个几分钟就可以吃了。还能一起吃的亲友增进友谊，感觉特别不错。而其他地方比如四川就特别喜欢吃火锅，而且是麻辣火锅，就很适合冬天和亲友一起享用了。

羊肉汤

众所周知，冬天特别适合吃羊肉，尤其是一碗羊肉汤，喝上两碗热乎乎的羊肉汤，不仅填肚子，还能让身体暖和起来。如果加上一些药膳搭配着煮汤，效果还更好呢。但羊肉有特别多的品种，有的膻味很轻，有的膻味却很重，想要做得好一碗羊肉汤，不仅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品质，才能做得好一碗羊肉汤哦。大家不妨把买回来的羊肉用冷水浸泡半天左右，使膻味去掉大部分，这样无论怎么煮，都非常好喝的。也不一定要羊肉汤，其实牛肉汤或者其他骨头汤，也是很不错的。

云吞

一碗热乎乎的云吞能不能满足你懒得动又不想做菜的身躯？如果不行，那么就来两碗好了。各种材料做馅料来包云吞，是多么的不错。如果不想吃云吞，那么可以来一碗饺子也行啊，同样的道理而已。吃上一碗云吞，浑身都暖和，真是舒服。再加上一些蔬菜或面粉、粉条，有菜也有肉，一顿饭就完美代替了。

粥

天气那么冷，如果早上起来能有一碗热乎乎的粥是多么好的一件事情呢！补充营养还填肚子，最重要是可以暖和身体呢。不妨在夜里准备好所有食材，然后用电饭锅煮粥模式，定时一个时间，早上起床前就做好，实在太方便了。

疙瘩汤

疙瘩汤有很多做法，但万变不离其宗，一天三餐中，只要你喜欢，都可以用疙瘩汤代替米饭。汤里含有面粉、青菜、西红柿等材料，还能加入自己喜欢的食材，别小看这疙瘩汤，营养还挺全面的。做好了就直接吃，不用怕出锅就凉了呢。

热心网友时间：2023-02-08 17:02

冬季第一时间想到热乎乎的食欲是面条。说起来，它的历史就比较令人回味。

重庆有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。

狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉杂酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。但如果你去小面馆不说其他的就是默认是红油素面。

重庆人对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。

比如，要求店家“干熘”（干拌面）、“提黄”（面条偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身，如“细面”、“韭叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。

重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些店面装修的不太好，甚至就是路边摊。
但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那个香哦。

还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先“下”碗小面解馋。