人生病吃药的时候不能吃绿豆吗
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发布时间：2023-01-08 15:49
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时间：2023-10-22 01:24
人在服用温补性的药物时，不应该食用绿豆，因为这样可能会降低药效。
原因：绿豆属于寒凉性。
扩展资料：
绿豆，属于豆科。
别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。
原产地在印度、缅甸地区。
现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
绿豆的食用宜忌：
1、绿豆忌用铁锅煮。
绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
2、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
3、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。
4、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
5、适宜湿热天气或中暑时，有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
6、适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。
7、适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。
