才发现,保存香葱这么简单,放半年不黄不烂,天天都吃新鲜的
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发布时间：2023-01-09 08:56
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热心网友
时间：2023-05-18 20:07
香葱是我们经常会用到的一种调味品， 因为香味独特， 所以不管是做饭做菜煮面都喜欢放一点， 但是香葱买多了又不好保存， 放一两天不是出现发蔫， 就是烂叶的情况， 想要吃到新鲜的香葱， 用普通的方法保存是不行的。
在我们当地去买香葱的时候， 集市上或者超商里都是成捆成捆去卖的， 当然价格也不贵， 但是买回来之后却不可能一顿就吃完， 剩下的香葱就不知道该怎么储存了， 经常放在厨房里面过一天之后就会叶子发黄， 这样就造成食材的浪费， 很多人直接会放入冰箱冷藏， 也是容易腐烂的。
今天给大家分享几个保存香葱非常实用的方法， 记住这两个方法， 按照这两个步骤保存的香葱， 就能够新鲜如初特别好吃了。
首先呢， 咱们先买一些香葱回来， 可以多买一点， 因为学会这些方法之后， 绝对可以使香葱保存很长时间。 将准备好的香葱取出来，
然后把表面的烂叶子全部撕掉， 一定要撕得干净一遍， 但是香葱的根一定不能掐掉， 香葱是否能够保存得很久跟根部有着非常大的关系。
香葱表面的烂叶全部撕去之后， 咱们先准备一个大盆， 向大盆中倒入半盆清水， 然后加入适量的食用盐搅拌一下，
将食用盐搅拌融化， 加食用盐能够起到杀菌消毒的作用， 然后咱们将香葱放进去清洗一下， 根部要着重清洗， 因为根部泥土比较多， 里面的细菌也比较多。 香葱洗好之后咱们还需要把根部放进水里浸泡5分钟。 5分钟之后咱们再把叶子过一遍盐水。
香葱清洗干净之后咱们将洗香葱的水倒掉， 然后再另外准备一盆清水加上一点食用堿， 将它们充分搅拌均匀， 让食用堿融化， 接着咱们把香葱放进去， 然后再一次清洗， 食用堿有很强的去污能力， 能够将香葱表面的脏东西全部洗掉， 香葱清洗完成之后咱们将其放到案板上用厨房纸巾擦干水分， 一定要把表面的水分全部擦乾， 这也关系到香葱是否能保存很长时间。
接下来， 取来适量的保鲜膜， 将香葱的根部用保鲜膜包起来， 要包裹得紧实一点， 彻底隔绝空气。 香葱的根部用保鲜膜包裹起来之后咱们再把香葱的叶子用保鲜膜包裹起来， 在包裹的时候要把里面的空气全部排除干净， 包裹好以后放到冰箱的冷藏室中冷藏保存。
这样存放多久都不会坏， 想吃的时候拿出一根来， 然后将剩下的继续包裹起来， 放到冰箱冷藏室中保存即可。 以上就是今天要跟大家分享的第1个方法， 接下来要跟大家分享第2种方法。 第二种方法用到的香葱还是已经洗净并擦干水分的香葱， 咱们将香葱用剪刀剪成小段， 然后放到一个保鲜盒中， 接着将保鲜盒用保鲜膜包裹起来放到冰箱的冷藏室中存放， 这样放很久也不会坏， 想吃的时候随时拿出来即可。
剪刀一定用干净无水才不会有味道， 香葱必须是沥干水分， 葱的干爽度才能保存持久。有水分容易烂掉，每次要用香葱的时候在冰箱冰冻室拿出来，手必须保持干爽无水，切记香葱放冰箱上面不能有重物压，要不然容易变形，葱可以保存大半年都不会坏
以上就是香葱的储存方法了，这2种储存方法各有各的好。大家可以根据个人情况来选择用哪种方法储存葱，对于葱的储存，有更好办法的小伙伴们可以在文章下面评论。
葱的干爽度才能保存持久。有水分容易烂掉，每次要用香葱的时候在冰箱冰冻室拿出来，手必须保持干爽无水，切记香葱放冰箱上面不能有重物压，要不然容易变形，葱可以保存大半年都不会坏以上就是香葱的储存方法了，这2种储存方法各有各的好。大家可以根据个人情况来选择用哪种方法储存葱，对于葱的储存，有更好办法的小伙伴们可以在文章下面评论。
