世界别的地方是不是没有葡萄干

发布网友发布时间：2023-01-08 10:14

共2个回答

热心网友时间：2023-10-21 14:56

葡萄干就是风干（主要是晾房晾干）的葡萄。要求环境极其干燥，年降雨不高于800mm的地方才可以，而且要就在葡萄产区，通风条件好。
满足这种条件的葡萄产区，全世界有很多，法国6大葡萄产区，我国山东、宁夏等葡萄产区都有。只不过这些地方一般很少有象新疆那样干燥、可以长时间保存干燥食品的，也不像维吾尔族历史上有消费葡萄干的习惯。
实际上，葡萄干的价值主要是把鲜葡萄保存到非产季吃，经济附加价值不高。法国葡萄产区主要是酿酒，附加值很高。山东/宁夏也都是这个考虑。所以世界其他地方有倒是有，但不象新疆这样大规模的传统生产。

热心网友时间：2023-10-21 14:56

宁夏好像也产葡萄干