鸡蛋面怎么做既简单又好吃 鸡蛋面做法

1、准备鸡蛋2个、西红柿2个、糖2茶匙、盐2茶匙、鸡精1/2茶匙。2、油锅烧热，倒入鸡蛋，炒好后，盛入碗中。3、锅中再放一点油，放点葱花进去，炒出香味，倒入西红柿。4、西红柿出汤后，加入炒好的鸡蛋。5、放入一点点点点酱油，加盐，但是不要加水哦，翻炒几下，2分钟后关火，加鸡精。6、煮...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.将面粉倒入大碗中，用手指沿着面粉中心挖一个小坑。2.将鸡蛋打入小坑中，用筷子打散。3.将面粉和鸡蛋混合，揉成面团。4.面团揉至光滑，放在碗中，盖上保鲜膜，放置20分钟。5.将面团取出，揉成长条状。6.将长条状的面团切成小块，用擀面杖擀成薄饼状。7.将擀好的饼状面皮放在锅中，加水煮至熟...

一、鸡蛋面的制作方法 1. 准备材料：面粉、鸡蛋、水。2. 将面粉倒入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。3. 慢慢加入适量的水，揉成面团。4. 把面团揉成光滑的球形，盖上湿布醒面15分钟。5. 醒好的面团分成若干小块，擀成薄片。6. 切成细条，用手抻成长条，放在晾衣架上晾干。7. 将面条放在锅中...

1、将菠菜清洗干净，切成长度为两厘米的小段；2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，不断搅拌至蛋清与蛋黄混合均匀；3、锅中倒入食用油加热，放入少许葱花，后将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中一同加热；4、将鸡蛋慢慢翻炒至九成熟时，将其盛出置于一旁备用；5、在锅中倒入足量水，将水加热至沸腾后将挂面与...

要做出好吃的鸡蛋面，可以尝试以下几种做法：1. 准备材料：鸡蛋、面条、蔬菜（如青菜、豆芽等）、调味料（如酱油、盐、胡椒粉等）。2. 先将面条煮熟，然后用冷水冲洗，使其变凉。3. 打入适量的鸡蛋，搅拌均匀。4. 在锅中加入适量的油，加热后倒入搅拌好的鸡蛋，用铲子翻炒均匀。5. 加入蔬菜炒熟...

1、原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。2、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。3、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。4、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压...

1、将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。2、锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。3、锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉...

1、食材：面条200克、西红柿1个、鸡蛋2个、葱适量、蒜末适量、生抽1汤匙、番茄酱1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐2茶匙、淀粉适量。2、面条沸水焯水，盛出备用。3、西红柿切块备用。4、将鸡蛋打入碗内，倒入少许料酒，少许盐。5、锅中热油，倒入葱花、蒜末和西红柿翻炒片刻。6、倒入生抽翻炒均匀...

要做好吃的鸡蛋面，你可以按照以下步骤操作：1. 准备材料：需要鸡蛋、面条、蔬菜（例如胡萝卜、青菜、洋葱等）、调味料（例如酱油、盐、胡椒粉等）。2. 先将面条煮熟，按照包装上的说明时间煮熟。3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。4. 在平底锅中烧热适量的油，倒入鸡蛋液，轻轻翻...

1、将西红柿洗净切成小块放入盘中待用，将香菜/葱洗净，切成0.5cm长短待用，将适量姜片切碎。将鸡蛋打入碗里，放少量盐或者生抽搅均匀。2、大火将锅烧热倒入食用油，放入姜片/西红柿翻炒1-2分钟，加入800ml左右冷水，盖上锅盖等待烧开。3、烧开后将鸡蛋倒入锅中，并用筷子在锅里搅一下变成蛋花即可...