金针菇西红柿面的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2023-01-06 21:01
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-19 03:57
面条 100g（一人份）
金针菇 一小把
西红柿 一个（大一点）
白糖 两勺
生抽 一匙
醋 一匙
圆葱丁和大蒜 少许
香葱粒 少许
金针菇西红柿面的做法
材料洗净备用。西红柿画十字口，沸水焯煮一下冲冷水，可以迅速脱掉皮。
去皮西红柿切碎，大蒜圆葱切丁备用。
小葱或者香葱切粒备用。
另一面汤锅煮面，煮好后过冷水备用。
起油锅，放适量花生油，先煎一下控水后的金针菇。
煎至干干的，有些部位略焦挂色即可出锅。
就着锅内的油，或者再放一点，烧热，蒜粒圆葱爆锅，下西红柿碎爆炒。
两勺糖，一匙醋，一匙生抽。
将煮好过冷水的面条放入锅内，混合均匀即可出锅
