发布网友 发布时间:2023-01-06 09:59
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热心网友 时间:2023-10-18 00:54
用料热心网友 时间:2023-10-18 00:55
用料主料鸡蛋2个调料食盐适量料酒适量淀粉适量调和油适量蛋饺子的做法1.猪绞肉加水、盐、料酒、淀粉等搅拌均匀后,往一个方向搅至上劲2.鸡蛋两个磕入碗中3.打散成均匀的蛋液4.圆勺在火上烧热,要用小火5.加适量油晃匀6.再略加热一会7.倒入鸡蛋液8.均匀转动勺子,煎成鸡蛋饼9.放入适量肉馅10.用调羹将半边翻起来盖住肉馅11.待定型后再翻面略煎一会12.做好的蛋饺子,婆婆加了点水在微波炉里打了2分钟,便于肉馅的凝固,所以看起来汁水比较多