柿子烙饼怎么做软和
发布网友
发布时间：2023-01-06 11:53
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-20 03:06
柿子烙饼想做软和的话，准备好相应食材，按照以下五个步骤操作即可。
准备食材：柿子、面粉和白砂糖。
做法步骤：
1、一般选用的都是从红灯笼柿子从树上摘下来的，或者是在家中存放一些时日的口感也会比较香甜可口。
2、把柿子清洗干净，然后把柿子的表皮剥去，这样吃起来果肉的口感绵软不会干涩。柿子中有核，需要取出来。
3、将面粉放入容器中，柿子放到面粉中，加入适量的白砂糖，柿子比较甜的话可以少放一些，和面的时候不需要再加入清水。
4、柿子与面粉搅拌均匀成面团，然后在分成大小一致的小剂子在擀成薄饼。
5、准备好平底锅，锅中需要加入适量的食用油，油温6成热后把柿子饼放到锅中煎烤一下至两面金黄，这样香甜软糯的柿子饼就制作完成了。
柿子的其他做法
1、柿子酱：把柿子洗净，去蒂，剥去皮，捣成泥；将打出的柿子糊放入锅中熬煮，挤入新鲜柠檬汁，加入冰糖，小火熬开即可；小火熬开后，关掉火，让柿子酱冷却，冷却后装进密封玻璃容器即可。
2、柿炸糕：柿子剥去外层薄皮，用筷子搅拌碎，就是柿子果肉有稍大块也没事；撒入少量面粉，搅拌至无干面粉，重复此步骤到柿子面糊稠度合适；面糊醒15-30分钟，下油锅炸制即可。
3、柿子酒：把一斤柿子冲洗干净，晾干，要彻底无水；取一个较大的瓶子，洗净控干水分；取一斤冰糖，一斤白酒，倒入干净的瓶子；再把彻底晾干的柿子掰小倒入，密封，一个星期就可以了，时间久点更好。
柿子烙饼怎么做软和
1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子 4、用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一...
柿子烙饼怎么做软和
将做柿子烙饼的面团和软一些。用料：柿子适量、白糖1勺、面粉1碗、酵母粉少量、豆沙馅适量。具体步骤：步骤一：做柿子饼要挑选熟透的糖心柿子，将柿子掰开，取出果肉加入适量的白糖，加入果汁机中打成泥状备用。步骤二：碗中加入少量的酵母粉，用温水化开，倒入柿子泥中，搅拌均匀，加入面粉揉成团状，...
柿子烙饼怎么做软和
做法步骤：1、一般选用的都是从红灯笼柿子从树上摘下来的，或者是在家中存放一些时日的口感也会比较香甜可口。2、把柿子清洗干净，然后把柿子的表皮剥去，这样吃起来果肉的口感绵软不会干涩。柿子中有核，需要取出来。3、将面粉放入容器中，柿子放到面粉中，加入适量的白砂糖，柿子比较甜的话可以少放一...
“柿子饼”怎样做,不用水和面,简单一烙好吃又营养呢?
第一步提前准备柿子冲清洗。将清洗干净的柿子削皮去核留果实。装进盆中，将少量小麦面粉放进柿子中。柿子汁与小麦面粉充足混和，出来后口味更软糯爽口将面剂子擀成厚薄均匀的小圆饼。电饼铛刷过油，并把搞好的柿子饼生胚装进去搓成光洁的面团，面团能够尽可能和得软一些，做出来后口味更软糯爽口。第...
柿子烙饼的做法
1、食材：熟透的柿子3个；中筋面粉克；花生油一小勺。2、柿子去皮。将果肉放入大盆内，用勺子压成泥。家里有搅拌机的直接打成泥，会更细腻，效果更好。3、放入适量面粉。搅拌均匀，和成较软的面团，越软口感越好。全程不加一滴水和糖。盖好，饧30分钟。4、面团放面板上，少撒点干面粉，揉搓...
柿子烙饼怎么做好吃
用料 小柿子（熟透软的）6—8个 面粉150克 小柿子面饼的做法 小柿子去皮，搅拌成糊状。小柿子面饼的做法 步骤1 糊糊中加入面粉，和匀，揉制成团。再醒一个小时。小柿子面饼的做法 步骤2 将面团搓条，揪剂子，压扁，擀制面饼 。小柿子面饼的做法 步骤3 用电饼铛烙饼。电饼铛加入少量植物油，加热...
柿子怎么做好吃
糯米面做饼用发面吗
一、甜柿子洗净。二、柿子去皮去蒂，入料理机打成汁。三、加入少许面粉和糯米面。四、和成面团，面团要软软的不沾手就好。五、将面团均匀地分成若干小面剂子。六、备好白芝麻。七、将面剂子用手压扁，两面蘸上一层芝麻，煎烤机刷一层底油，中温设置10分钟，放入饼子。八、翻面烙熟。九、香甜软糯...
柿子汁能烙饼吗有毒吗
能，没有毒。1、柿子汁与面粉充分混合，揉成光滑的面团，可以烙饼吃，做出来后口感更软糯可口。2、柿子汁能烙饼当中不含任何添加剂，和面粉搭配不会产生有毒物质，不会出现中毒。
柿子的营养价值和功效都有哪些
3、吃的时候可以提前拿出来放在室内自然解冻或者放在水中解冻，稍微软化之后，用勺子舀着吃，冰镇过后的口感是软绵绵的；三、【柿子烙饼】【原材料】柿子2个、面粉150g、黑芝麻适量、食用油；【柿子烙饼的做法】1、柿子烙饼和柿子饼不一样，柿子烙饼用的是面粉，先准备2个完全熟透的柿子，将它去皮，放在...
