发布网友 发布时间:2023-01-11 08:09
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热心网友 时间:2023-10-28 01:10
相信有很多农村长大的孩子有上树偷柿子吃的经历,每年秋季柿子成熟的时候,总会和自己的玩伴一起,相约去偷柿子吃,吃的满嘴都是,现在想起来依然是慢慢的回忆。只是最近有一个奇怪的现象,那就是本是柿子成熟的季节,可是村民不急着去摘柿子,反而去抢着摘柿子叶。
这柿子好吃大家都知道,无论是成熟的香甜软糯,或者是制作成柿饼或者柿子醋之类的东西,但是这些的原材料都是柿子,没有听说过是柿子叶的。所以这农民不急着摘柿子,反而摘柿子叶,的确有点不合常理。
以前我们只知道吃柿子,是因为它能清热润燥,生津止渴的功效。殊不知,这柿子叶含有比柿子更多的有益物质,最突然的有点就是它的维生素C的含量竟然高过我们平时饮用的一般茶叶的好几倍,因为农民摘这个也是为了用它做柿子叶茶的。
可是但为了喝茶也不用这么大费周章的吧,答案当然不是的,这柿子叶还有一个更大的好处就是无可比拟的价值,那就是它含有的维生素,氨基酸,蛋白质,已经最最重要的每百克就有高达一千八百毫克的维C,这一特性能够大大的改善人体机能,让人远离亚健康,远离文明病。
正是因为这个原因,农民才会舍弃多年种植的柿子不忙着摘,都去急着摘着柿子叶了,感情是这柿子叶有这么多的好处,怎么小时候只吃柿子没有嚼两片柿子叶呐。
热心网友 时间:2023-10-28 01:10
家里有柿子树的小伙伴应该都有这样的体会:一到这个季节,柿子成熟,还没等你尝一口味道,就被鸟捷足先登了。
我家就有三棵柿子树,我们会在柿子褪去绿色,呈橘黄时就采摘下来,放到箱子里捂着,等柿子变软变红就能吃了。
不过个人认为,在树上成熟的柿子比放在箱子里捂熟的更甜,但是一般这种柿子早被鸟啄过了。而且这些鸟特别不懂得节约,一个柿子啄了几口就换下一个,还专挑又大又红又漂亮的啄,一个都不给我留。
我对柿子也是又爱又恨的。
我很喜欢吃柿子,尤其是柿子里Q弹的软籽,简直人间美味。树上熟的柿子皮与肉之间也有一层薄薄的,有弹性的软皮(不知道怎么称呼,这里就叫它软皮好了),味道比软籽还好,而熟过头的柿子就没有了。
但是,当你剥开柿蒂,看到的是一窝蠕动的小白虫,或者吃到一半,发现半条虫子,再好吃的美味也累觉不爱了吧。
生柿子其实很难捂好。有的捂熟一半,另一半还是生的,等另一半熟了,那一半早烂了。曾经我带了4个柿子放在宿舍衣柜里捂了半个多月,还是硬梆梆的,放苹果催熟都没用(我一定是遇到了假柿子←_←),最后扔了。
而且柿子也很难存放。只要有一点点小磕破,不到一晚,不是发霉就是长虫。所以柿子一熟就得赶紧吃,但是多吃又对身体不好。呵呵呵…好矛盾...
以上都是我对自家柿子的感受,水果店里的那几种从来没吃过,不知道什么味。
热心网友 时间:2023-10-28 01:11
七月枣、八月犁,九月柿子红破皮。柿子熟了红满天,远方的人啊!我们对您深深的思念。老树依旧思念如初。蓝天上那丝丝白云,可否悄去我对您的思念?青山依旧在,几番柿子红,多少思念都随风!

我对柿子情有独钟,也有着深深的情怀,大概因为是我小时候吃得比较多的水果和一次难忘的经历。
儿时的生活中不像现在这样品种丰富,加之贫困,家里压根就没有多余的钱去买在那时看来可有可无的水果。那个年代像我们农村的孩子能吃到的水果,大多是产自家果树上的,而我家当时只有什么五月桃、毛桃、还有一颗没结果的歪枣树。柿子树是在我十来岁时才栽上的。
我家栽上柿子树与我小时一次荒唐的经历密不可分。那时农村有走巷串户挑着担子呟喝着的小商贩,儿时的我见到垂涎三尺,跟在后面跑,当时看到一担箩筐上摆放两个筛子,筛子上的柿子红里透莹,眼睛盯着滴血,*着体内蠢蠢欲动的馋虫。趁不注意抢个就跑,边跑边吃、小手死死的攥着,害怕追到被夺走。傍晚总得归家,这事父母肯定会知道的,没有下午百米冲刺的那劲,垂头耷耳慢慢往家里蹭着,母亲在灶台做饭哀声叹气的责骂几句,父亲坐在饭桌前默默的吸着烟,一声不吭,我不知一向严历的父亲当时是什么心境?
来年初春,父亲迫不急待到苗圃买来两颗柿子树,栽在门前院内厨房边,落地生根、茁壮成长。夏天枝繁叶茂、冬天枝干参差虬劲。炎热的夏天它为我们遮出一片阳凉。我们兄妹躲在树下择韭菜、剥毛豆,悠闲的为午饭做着准备。柿子树有一枝横生粗粗的枝丫,我常常做着单扛练引体向上,傍晚一家人和左邻右居在树下纳凉,大人们拉着家常,孩子们在树下追逐打闹,夏天的柿子树下留下了我们很多清亮的笑声。
立秋后,柿子树上绿绿的小柿子一天天大了起来,红了起来。每次放学回家,我总要先低下头为一地夭折的小柿子可惜一番,再仰头看树上的那些柿子,用目光搜寻长好了的柿子,推算着成熟的日子,然后才恋恋不舍的离开。
长好的柿子刚从树上摘下来不能立刻食用的,得捂一段时间,等到它果皮变红发亮撕开果皮后果肉有了莹莹的的光泽,那才叫真正的熟了,咬上一口满嘴里说不出的鲜甜。为了让柿子快点成熟,母亲总是把长好的柿子摘下来,把柿蒂向上倒放在筛子里,再在每个柿了的蒂根处插个芝麻杆子,说这样柿子会熟得快些,我放学回家第一事就是捏捏柿子,估摸着还要几天能吃。
长大后,我离开了家在县城成立了自己的小家庭,周末带上家人常回家看看。每年深秋柿子熟了的时候,我一到家,母亲总是迫不及待的端出装满柿子的筛子。为我挑选出熟透了的柿子,我一边吃一边和母亲说着工作上、自己小家里的事还有孩子成长的点滴,或津津有味地听着母亲告诉我村里的家长里短。
后来,我背井离乡到外经商闯荡,越来越忙碌的生活让我回家的次数越来越少,错过了许多吃柿子的机会,听着电话里母亲唠叨:柿子都留坏了,有空带孩子回家吃吧,我也只有遗憾的份了!
再后来,父亲病逝,母亲也随我进城住了。院门一把锈迹斑斑的锁长年在风侵雨蚀,院内扬尘瓦粒、杂草丛生,柿子树也无人问津!它兀自结着果实,兀自成熟,大大小小的柿子掉落一地,似乎在诉说着林林总总的伤感。
人最亲,总会远离,有些事,总是刻在记忆,退出我们的生活,不管你愿不愿意,但生活中的美好还在一代接一代的继续着!
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