西瓜在我国历史上是怎么传播开的?

发布网友 发布时间：2023-01-11 08:36

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热心网友 时间：2023-10-28 03:13

在中国，“西瓜”这个词最早见于五代时期胡峤所著《陷虏记》一书，胡峤原本是宣武军节度使萧翰的*，跟随萧翰进入契丹，后来萧翰被杀，胡峤无法归国，成为俘虏，在契丹呆了七年才回到中原，回来以后，根据在契丹的见闻写成《陷虏记》一书，书中这样记载：遂入平川，多草木，始食西瓜。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。
　　
书里所提到的契丹破回纥，在时间上也能得到对应：924年，辽太祖出征西域高昌回纥“拔浮图城，尽取西鄙诸部”，史称“契丹破回纥”。
　　胡峤回到中原是953年，当时西瓜已被引入契丹三十多年。
　　
不过，胡峤在契丹尝鲜吃到了西瓜，并不等于西瓜在五代就被引入中国。从五代到北宋，各类史籍中都未有关于西瓜的记载，宋朝经济发达，如果此时西瓜已被引入开始种植，应当能见于书籍记录。
　　西瓜真正传入中原地区，被大规模种植，是在南宋时期，那时距离第一个吃瓜群众胡峤已有将近两百年。
　　
北方的女真崛起，灭亡辽国建立了金国，南宋*洪皓出使金国，被金国扣留长达十五年，到绍兴十三年(1143年)才得以归国，洪皓归来时，带回了西瓜种子，开始在中原地区和杭州等地种植。洪皓在他随后所著的《松漠纪闻》中明确写道：西瓜形如扁蒲而圆，色极青翠，经年则变黄，其类甜瓜，味甘脆...予携归。洪皓回归中原后，开始出现与西瓜种植有关的文字记载，这也佐证了洪皓的说法。

当然，从民族角度上来看，契丹族现在被汉族同化，消失在了历史中。其建立的辽国，现在也是中国的一部分，如果这样看，说西瓜在五代时期就被引入种植，也说得过去。
　　如果要把范围再扩大一点，比如唐朝就曾经长期控制西域，设立行政军事单位都护府，那么在唐朝中晚期，西瓜就可以说已传入中国，只是当时，只有边疆地区能吃到西瓜，中原汉地，还是无福消受的。

热心网友 时间：2023-10-28 03:14

西瓜来自于遥远的非洲。
随着人类交流的深入，西瓜的种植逐渐扩散到西亚和欧洲，后来又进入南亚、中亚地区，再进入我国，途径河西走廊进入了我国内地。
1976年，考古学家在广西的一座汉墓里发现了碳化的西瓜籽，还有1980年，江苏扬州的一所汉墓中也发现了西瓜籽，这些考古证据表明，西瓜至少在汉代就已经存在了。
但是西瓜真正普及开来，却是在宋朝。

为什么这么说呢？这个是从诗词中看出来的。之前的诗词里，都没有出现过“西瓜”这个字眼。但是在宋朝，尤其是南宋的诗词中便开始出现了。

比如南宋诗人范成大就写了一首诗叫《西瓜园》，里面这样写道：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”

从这首诗中就能看到，范成大描述了一片西瓜地，讲述了西瓜的种植环境以及夏天人们处处吃瓜的情景，可见南宋当时西瓜已经成为人们日常非常普遍的水果了。
西瓜功效多多，其中最主要的就是解暑气，清代才子纪晓岚在《咏瓜诗》就写道：“凉争冰雪甜争蜜，消得温暾顾渚茶”，非常生动地描述了在盛夏时节，吃上一口冰凉香甜的西瓜，是多么惬意的心情，可见古代人也是很认可夏天吃西瓜的。

另外，因为西瓜中含有大量的水分和丰富的钾元素，能够利尿消肿、消除疲劳；而且，西瓜还富含维生素C和番茄红素，能起到抗氧化和防癌的作用，简直是夏天水果里的顶流。