炸黄瓜用面粉还是用淀粉

发布网友发布时间：2023-01-11 08:45

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热心网友时间：2023-11-19 04:42

炸黄瓜是用淀粉还是面粉：首先黄瓜里加一勺面粉，不用炒不凉拌，这样做比肉还香，吃一口忘不了。其次今天准备做道黄瓜早餐饼，黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜平时可以多吃，有润肤，舒展皱纹的功效；话不多说，下面一起来看看是怎么做的吧！

准备食材：

黄瓜、盐、白胡椒粉、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻

具体做法：

1.先把黄瓜擦成细丝，擦好后倒入碗里。

2.往里面加适量食盐，再加点白胡椒粉，然后给它搅拌均匀，加入适量的面粉和清水，搅拌成这样的粘稠状就可以了。

3.最后电饼铛预热后刷点食用油，适量的黄瓜面糊给它抹平，全部做成这样的小圆饼，上面再撒点黑芝麻。

4.烙至定型后翻个面，就这样来回翻面烙至熟透。

5.这样一道美味的黄瓜早餐饼就做好了，简单快速又营养，喜欢就自己在家动手试试吧。

热心网友时间：2023-11-19 04:43

淀粉，油炸东西最好用淀粉,用淀粉炸出来的食物外酥里嫩,颜色金黄有光泽,口感脆爽。面粉也能炸食物,韧性不错,但炸出来的食物外裹层丰满较厚,吃起来不够酥脆,口感远不及用淀粉裹炸的食物