猪脚焖干豆角怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-23 12:52
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-14 07:04
1、先把猪脚出水,洗干净,沥干水分。
2、锅中热油,放姜片、八角、干辣椒一只,煸炒出香味。
3、倒入猪脚煸炒。
4、放料酒、老抽、生抽、鲍汁、冰糖,加水,大火煮开,小火煨3小时。
5、再加糖、鸡精,放入葱段翻炒,汤汁收干即可。
热心网友
时间:2023-10-14 07:04
主料:猪手500g、豆角干100g
辅料:油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量
步骤
1.猪手剁小块灼水备用
2.干豆角用温水泡发
3.滚油爆香姜蒜
4.倒入猪手和豆角干翻炒
5.加盐加少许水小火焖1个钟
6.猪手熟烂即可起锅。