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蒸豇豆的做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:44

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2个回答

热心网友 时间:2023-06-10 17:13

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热心网友 时间:2023-07-01 03:11

豇豆清洗干净,放在锅里蒸。

热心网友 时间:2023-07-01 03:11

1斤豇豆,2个鸡蛋,教你做好吃的蒸菜,是菜也是饭,清脆又爽口

随着春分节气的到来,气温逐渐上升,寒冷的冬天真的过去了。一年有二十四个节气,每个节气都有对应的食俗,春分是万物苏醒的节气,在民间有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。说到春菜,除了菜市场的各种野菜、绿油油的蔬菜外,还有一种蔬菜,春天吃最是脆嫩。

豇豆,我们又称为豆角,长豆角,线豆,是最常见的蔬菜之一。很多人都喜欢吃豇豆,不仅是因为它吃起来脆嫩爽口,更是因为它营养价值十分丰富。豇豆中含有丰富的维生素、有助于促进消化,调节胃肠等作用。

豇豆做法的有很多,常见的有干煸豇豆、肉末豇豆、凉拌豇豆等。但我今天换个新做法,不炒也不炖,上锅蒸15分钟,出锅淋一些酱汁,脆嫩清香超级开胃。话不多说,我们一起看做法。

【玉米面蒸豇豆】

[食材]:豇豆500g、玉米面40g、白面40g、鸡蛋2个、大蒜半个、盐2g、生抽2勺、蚝油1勺、小米辣2个、香醋2勺、花椒粉少许、食用油适量

[做法]:

1. 准备食材,豇豆摘掉两头根部,清洗干净。白面和玉米面1:1。

2. 豇豆切3CM左右的长段,打入两个鸡蛋搅拌均匀,让豇豆都挂上鸡蛋液。

3. 接着倒入玉米面和白面混合搅拌均匀。

4. 加入一勺盐,大约2g左右,用筷子继续拌匀,使豇豆都能黏到面粉。

5. 把豇豆放到蒸屉上面,尽量放散开不要聚堆,蒸锅加水上汽后中火蒸15分钟。

6. 碗中加入小米辣,蒜末,一勺蚝油,两勺生抽,两勺香醋,少量胡椒粉搅匀。

7. 最后将调好的料汁淋到豇豆上面,用筷子稍微拌一下即可开吃了。

这道玉米面蒸豇豆就做好了,春天我家餐桌上离不开这道蒸菜,简单好做,少油少盐,是菜也是饭,脆嫩营养足,爽口又开胃。喜欢的小伙伴赶紧试试吧!
蒸缸豆的做法

1、用料:豇豆200g、面粉50g、蒜末3g、盐1g、五香粉5g、胡椒粉5g、孜然粉5g、辣椒油适量、香油适量。2、豇豆洗净控干水分。3、豇豆倒点食用油,加入面粉拌匀。4、上锅蒸20分钟,起锅,加胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒油,香油,香喷喷,好吃的不行不行的。

花白鲢怎样才能养好

要养好花白鲢,可以按照以下步骤进行:1. 放养前准备:选择合适的鱼种池,一般4-8亩,水深1.5-2米。在放养前需要施有机肥料,适量施用花鲢基肥,控制车轮虫高峰期下塘。2. 夏花放养:一般在5-6月份放养,选择健康的鱼种进行混养,可混养少许白鲢、鲤鱼等。3. 饲养管理:花鲢主要采食浮游生物,需要保证池水肥沃,提供足够的浮游生物量。在放养前需要施基肥,夏花放养后施绿肥及熟粪肥,定期注新水。同时,需要定期检查鱼体健康,进行必要的疾病防治。4. 日常管理:每天早晨巡塘一次,消除杂草和腐败杂物,清扫食台,对食台、食物消毒,做好防逃、防…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...

蒸豇豆角的家常做法

1.把豇豆角掐去两头,洗干净 2.豇豆角切成2厘米长的段,加入适量的面粉,搅拌均匀,让每个豆角都裹上面粉就可以了 3.蒸锅坐上水,水沸腾后,把湿笼布铺在蒸锅的箅子上,将豆角均匀的铺入蒸屉内,大火上汽转中火蒸十分钟 4.调蒜汁(大蒜用蒜臼加适量的盐捣成蒜泥,加两小勺凉白开水,醋一小勺,...

蒸豇豆怎么做好吃,蒸豇豆的家常做法

细玉米面50g 白面50g 醋适量 香油适量 盐适量 蒜适量 玉米面蒸豇豆的做法步骤 1 准备好豇豆,白面和玉米面比例为1:1。2 醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。3 豇豆洗净,切成小点的段。4 把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。5 水中放入盐,一点一点的加入面粉中。6 面粉与菜一定要均匀的搅拌,但是...

蒸豇豆角的家常做法

1.将豇豆角两头捏紧,洗净。2.将豇豆切成2cm长的段,加入适量的面粉,搅拌均匀,使每颗豆子都沾满面粉。3.把水放进蒸锅里。水开后,将湿笼布铺在蒸笼的箅子上,将豆子均匀铺入蒸笼,转中火蒸十分钟。4.拌蒜汁(蒜泥加蒜臼和适量盐,加两茶匙凉开水,一茶匙醋,少许鸡精,滴入大香油搅拌均匀)5....

蒸长豆角怎么做好吃法

【蒸豆角】材料:长豆角 辅料:面粉、炸花生米、大蒜 调料:食盐、植物油、香油、香醋、生抽 做法:1.首先处理食材,先把长豆角择洗干净后切4厘米左右的段。2.切好放入盆中,加入3克植物油,把豆角段颠拌均匀,使豆角都裹上一层油膜,这样会减少水分流失。3.少量多次的加入面粉,把面粉和豆角搅拌...

蒸豇豆的做法大全家常

蒸豇豆的做法大全家常 做法:1. 准备食材:首先,准备适量的新鲜豇豆,清洗干净后,切成适当的长度。此外,还需要准备适量的蒜末、生抽、食盐、食用油和少许淀粉。2. 蒸制处理:将豇豆放入蒸锅中,大火蒸制至变色,大约需要5至8分钟。蒸制时间不宜过长,以保持豇豆的鲜嫩口感和鲜亮的颜色。3. 调制...

豇豆蒸菜的做法,豇豆蒸菜怎么做好吃,豇豆蒸菜

豇豆蒸菜的做法步骤66.使每粒豆角上都均匀沾满面粉 豇豆蒸菜的做法步骤77.笼屉放入硅胶笼布,将拌好的豆角松散的倒入。豇豆蒸菜的做法步骤88.用筷子稍加修平,不要搅拌。开锅后放上蒸屉,大火12分钟。豇豆蒸菜的做法步骤99.大蒜捣成蒜泥 豇豆蒸菜的做法步骤1010.加入米醋、生抽和香油,调成料汁。豇...

缸豆蒸扒拉

将做法保存到手机步骤 1 豇豆去掉两头的老根。洗净,切小段儿 步骤 2 切好的豇豆放入盆中加一小勺水 步骤 3 玉米面、黄豆面备好,并掺在一起搅拌均匀 步骤 4 准备调料:姜切成米粒大小,五香粉2克,盐适量 步骤 5 将备好的调料和调匀的玉米面黄豆面放入豇豆中 步骤 6 用筷子扒拉均匀 步骤 7...

玉米面蒸豆角怎么做好吃又简单,做法图解

水 :25 玉米面 :50 辅料 大蒜 :5瓣 盐 :适量 醋 :适量 香油 :适量 酱油 :适量 具体步骤 第一步 1. 豆角洗干净,控干水分,切成寸段。第二步 2. 找一大盆,加入水,放入豆角,撒上玉米面或者白面。第三步 3. 用筷子拌匀即可。第四步 4. 蒸锅内放入适量的水,开水放入笼布,倒入...

家常蒸豆角是怎么蒸的

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