为什么中年人比老年人得病几率高
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发布时间:2022-04-23 12:43
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时间:2023-04-29 12:09
钙与健康
a、钙的分布--骨骼、牙齿 99% 称骨钙 (钙库)
血液、组织液 1% 称血钙(钙池)
内脏器官
b、钙的作用:
1、 构成骨骼、牙齿
2、 维持细胞的正常状态
3、 参与各种功能和代谢
a、肌肉收缩
b、血液凝固
c、神经肌肉的应激性
d、毛细血管的通透性
e、改善微循环、及白细胞对细菌的吞噬作用。
钙的平衡:
“钙搬家”
人只能从饮食中摄取钙质,而饮食中钙含量一般并不丰富,所以人类始终面临缺钙的威胁。钙摄入不足会导致血钙的下降,血钙下降则会引发一系列严重的病理反应。
一个钙代谢正常的人,数天甚至一两个月缺钙并不能使血钙受累而降低。因为钙摄入不足时,人体血钙自稳系统立即增加副甲状腺素分泌,溶解骨钙,补充血钙,使血钙维持原来水平。但对骨钙-血钙平衡研究表明,人体长期缺钙得不到补充,就会使血钙自稳系统受损:副甲状腺长期受缺钙的刺激,从而进入亢进状态,持续过量地分泌副甲状腺腺素,进而造成骨钙减少,血液和软组织如血管、脑等组织的钙含量增加,这种反常现象被称为"钙搬家"。
钙搬家使钙沉积在血管壁上,会使血管失去弹性,导致动脉硬化和高血压;沉积在脑中可导致老年性痴呆;沉积在骨头某些关键部位可导致骨质增生。长期饮食缺钙,诱发的钙的反常转移--"钙搬家"--解释了骨质疏松与骨质增生、高血压、动脉硬化等老化疾病同时并存的现象。据美国国家健康统计中心的调查资料,高血压的发生与饮食中缺乏钙、钾和维生素a、维生素c有密切联系,尤其是缺钙。有学者发现,高血压患者补钙后血压降低;中等程度的高血压患者,加强钙质营养进行试验,二个月后44%的患者血压恢复了正常;老年高血压患者补钙降压效果更快,补钙约十天后,血压开始下降。
人类为什么缺钙?
为什么会缺钙
体内大部分的钙来自于食物。在物质生活十分丰富的今天,要啥有啥,人们想吃啥就买啥。那么,为什么还会有人缺钙呢?究其原因,不外乎以下两个方面。
第一,入不敷出。成年人每日会失去30-50毫克的骨钙用以补充血钙,致使成年人骨钙每年以1%的速度亏损。到了50岁,骨钙会减少30%;至古稀之年,减少量可超过50%。血钙为什么会不足?这与饮食有关。我国居民摄入的食物中谷物所占比例较大,而谷物中钙含量相当少。含钙量高的食品如牛奶、大豆、芝麻酱、海带、虾皮、坚果等,却由于饮食习惯的原因,还是普通居民餐桌上的“稀客”。
第二,吸收率低。补钙的关键是吸收,否则补得再多也是白搭。人体对钙的吸收和利用受多种因素的制约。(l)受体内激素的调节。人进入中老年期,机体吸收钙的能力下降,特别是绝经后的妇女,雌激素的分泌减少,吸收钙的能力进一步下降。(2)体内钙与磷的比例为2:1时,有利于钙的吸收和利用。当磷的含量增加时,钙磷比例失调,过多的磷不利于钙的吸收与利用。(3)钙的吸收只有分解成离子(离子钙)才能完成。如果胃肠功能不佳或患有胃病,不能正常分泌胃酸使钙离子化,吃进去的钙再多,也会是匆匆过客,终会排出体外。(4)许多人只注意补钙,不了解吸收情况,补钙的同时,又进食含有草酸、植酸等的食物。具体地讲,粮食中含植酸较多;菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜含草酸较多。这些物质与钙结合,成为难以吸收的钙盐(草酸钙、植酸钙),干扰钙的吸收。(5)我国居民,尤其是北方人,口味普遍偏重,食盐摄入过多,而食盐能阻止钙的吸收。(6)早上人体对钙的吸收能力最强,但是很多人的早餐过于简单,有的干脆不吃。(7)慢性病长期卧床的患者,活动少、晒太阳少,维生素d合成就少,从而影响钙的吸收。
缺钙的症状
长期缺钙可能引发下列症状
儿童:夜惊、夜啼、烦躁、枕秃、方颅、鸡胸、“x”形腿、“o”形腿、佝偻病、骨骼发育不良等。
青少年:腿软、抽筋、体育课成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏等。
青壮年:经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易感冒、易过敏等。
孕产妇:小腿痉挛、腰酸腿疼、关节疼痛、浮肿、妊娠高血压等。
中老年人:腰酸腿软无力、小腿痉挛、骨质疏松、骨质增生、骨质软化、各类骨折及结石症、糖尿病、高血压、心脏病等。
根据中国营养学会1988年10月公布的标准,我国推荐钙的日需要量为:
年 龄 钙摄入量(mg/天)
3个月以下婴儿 400
6周岁以下幼儿 600
10周岁以下儿童 800
18周岁以下少年 800-1000
成年人 800
孕妇及哺乳妇女 1100-1500
老年人 1200
缺钙的后果
缺钙有什么危害
缺钙会使身体的几乎每一个器官都受到侵害,其中较为突出地表现在以下几个系统和器官:
神经系统:失眠、眩晕、发烧、癫痈症、精神病、胃溃疡、帕金森氏症、歇斯底里症等;
血液循环系统:贫血、血友病、高血压、冠心病、糖尿病、心律紊乱、动脉硬化、血液混浊、恶性贫血、血管脂肪化等;
运动系统:骨折、关节炎、软骨症、骨质增生、骨质疏松、骨质软化、腰酸背疼、手足麻木、肌肉痉挛等;
五官方面:耳鸣、耳聋、白内障、近视眼、老花眼、牙齿松动、牙龈出血等;
泌尿系统:肾炎、膀胱炎等;
皮肤方面:皮炎、粉刺、黑斑、皮肤老化、过敏、粗糙、皮质硬化等。(作者:艾娟)
补钙的好处
补钙的十大妙处
很多人都知道,钙元素有强骨、固齿的作用。其实,这种矿物元素的生理功效远不止于此,它对整个身体的健康乃至寿命都有深远的影响。本文将其归纳为十大妙用,供读者参考。
补钙减肥
时下不是有不少肥男胖女正在为缺乏有效的减肥办法而苦恼吗?不妨试用补钙法,说不定会步人"柳暗花明"的新天地。科学家的解释是:人体血钙升高后可增加一种称为降钙素的激素分泌。而降钙素这种激素可降低人的食欲,减少进餐量;另外,足量的钙特别是离子钙,在肠道中能与食物中的脂肪酸、胆固醇结合,阻断肠道对脂肪的吸收,使其随粪便排出。此法更适宜于儿童减肥,无任何副作用。
补钙降压
高血压这一不动声色的"杀手",令人害怕,主要是因为这种病多年不产生任何症状,在无声无息中损害人的动脉血管及身体的其他器官。研究表明,对于某些人来说,不用药物而增加钙元素的摄取可能是有效的一招。
南加利福尼亚大学医学院预防医学副教授杰姆斯·h·德威尔的调查显示:凡每天摄钙1300毫克的人,比起每天摄钙量为300毫克者,高血压的罹患率低12%;在40岁以下的人群中患病危险性减少24%。
补钙预防心脏病
大量研究资料显示,钙元素除了通过降低血压的途径来保护心脏外,还有一种护心方式,那就是帮助降低血液中的胆固醇。
据德克萨斯大学西南医疗中心内科副教授麦克·丹可研究,每天摄钙2200毫克可减少胆固醇6%;其中危害最大的低密度脂蛋白胆固醇减少11%,而有益的高密度脂蛋白胆固醇却保持不变。总之,专家已经确认:不管是通过饮食还是补品,只要增加钙的摄取量,胆固醇情况就会好转。
补钙预防近视
不知你是否知道,危害青少年视力的眼病--近视眼也会在钙元素面前"甘拜下风"。眼科专家告诉我们:如果眼球缺钙,眼压就不能维持正常,如同电压忽高忽低会闪坏灯泡一样而导致近视形成。因此,在近视的高发年龄段--青春期(具体说来就是十一、二岁到十七、八岁的几年间)补充足量的钙质,很可能会拒近视于体外。
补钙防腹痛
生活中常可见到这样一类孩子,老是喊肚子痛,既不发烧又不腹泻,打虫也无效,而且腹痛可在几分钟后自行消失。原因何在?据外科医生分析,这种病状很可能与体内缺钙导致肠痉挛有关。由于血钙是维持神经肌肉正常兴奋的重要因素,一旦偏低,神经肌肉的兴奋性就增高,肠壁平滑肌产生强烈收缩而引起腹痛,此时补足钙质可收到"立竿见影"的治疗效果。
补钙防止肾结石
多年来医生常提醒肾结石病人要限吃钙质,理由是钙为结石的主要成分之一。但新近的研究表明,减少肾结石的办法也许是增加钙的摄取量。哈佛公共卫生学院卡里·c·柯尔汉博士的跟踪调查资料显示:三餐饮食中含钙量较多的人(每天平均1320毫克)与摄钙量最少的人(每天516毫克)相比较,罹患结石病的危险性减少1/3。
补钙防止经前综合症
美国农业部人类营养研究中心心理学家杰姆斯·帕伦领导的研究小组调查了10位妇女,这些妇女全都患有经前期综合症。结果表明,当吃含钙量高的饮食时,70%的妇女诉说疼痛减轻,包括月经期间的背痛和痉挛;80%尿滞留减少;90%在整个月经期间哭的次数、神经质暴躁或精神抑郁都减少或减轻。
补钙促高
孩子的个头怎样才能长得更高?适时补钙是一个既简单又有效的办法。最好是晚间睡前喝一杯富含钙质的牛奶。奥妙在于孩子进入睡眠状态后,内分泌系统最为活跃,释放出来的生长激素最多。而生长激素乃是儿童长个头的"催化剂",此时补*量钙质,加速新骨的钙化与成熟,可谓"珠联璧合",孩子会长得更高些。
补钙防癌
最近国内外医学界传来好消息,补钙有助于预防肠癌。可能是钙元素可*胆汁酸通过肠道之故。
另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生。一般每天服用1200毫克钙即可达到目的。资料显示,补钙者息肉再生的比率减低24%。
补钙延寿
更令人振奋的是,钙元素可能还是一种延年益寿的养分。意大利研究长寿学的学者做了一个很有趣的试验:将受试的大白鼠分成两组,甲组鼠用普通饲料喂养,平均生存期为89天;乙组鼠的饲料中掺人0.9%的钙,结果活了344天,为甲组鼠的4倍。由此提示,缺钙乃是生命个体衰老的一个重要因素,补钙可在一定程度上使你活得更久一些。