有没有好吃的螺蛳粉推荐啊?
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发布时间:2022-04-23 12:45
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时间:2023-09-24 06:13
准备材料:干米粉 吃多少泡多少、酸笋 个人口味随意、花生 个人口味随意、木耳 个人口味随意、油炸腐竹 个人口味随意、黄花菜 个人口味随意、鲜嫩青菜 个人口味随意、煮螺的汤水 个人口味随意、调料:盐,酱油,鸡精,南腐乳,糖 干辣椒,小葱,蒜米,姜 个人口味随意。
泡干米粉
酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好
锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果 香菇,虾米,翻炒爆香。(十三香不需要齐全,家里有什么放什么)
放螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料。(盐多放,放很多。因为一会儿要加水,那时候就不放盐了,放了也不入味了)
加清水盖过螺蛳,加盖煮滚(如果有筒骨汤最好,高汤也行)。 喜欢吃炒螺的,水开以后,可以把三分之二的螺蛳盛出来,只留下三分之一的继续加水熬汤)
第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。
汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚(喜欢什么放什么,做成卤菜也很好吃)
米粉青菜清水煮熟,捞出来搁碗里
将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去,然后加前面熬好的汤
一碗好吃的柳州螺蛳粉,就可以了。
建议:喜欢吃辣的朋友自己可以多加辣椒,螺蛳是石螺不是田螺,只要汤。粉里没有螺蛳 。必须有酸笋和稣脆花生,这样味道才绝。
哪些品牌的螺蛳粉很好吃?
1. 柳州三珍斋螺蛳粉 作为螺蛳粉的著名老字号品牌,三珍斋以其正宗的味道和丰富的配料赢得了消费者的青睐。它的汤底酸辣适口,粉丝细腻滑爽,配料丰富,包括酸笋、豆腐皮、绿豆芽等。2. 柳州螺记螺蛳粉 柳州螺记的螺蛳粉以其独特的汤料和香辣油包而闻名。这个品牌的螺蛳粉汤底浓郁,辣而不燥,酸味...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
哪些知名品牌的螺蛳粉好吃又便宜?
柳州螺记 - 柳州螺记是一个在当地非常受欢迎的品牌,它的螺蛳粉以浓郁的汤底和丰富的配料而受到好评。价格方面也比较亲民,性价比较高。柳州螺霸王 - 螺霸王的螺蛳粉以其独特的调味包和丰富的配料而闻名。它的产品通常被认为是高端螺蛳粉,但价格仍然在合理范围内,适合喜欢尝鲜和追求品质的消费者。...
哪些牌子的螺蛳粉比较好吃?
好欢螺:好欢螺是螺蛳粉界的知名品牌,以其地道的柳州风味和高品质的原料而受到消费者的喜爱。其螺蛳粉汤底浓郁,酸辣适中,配料丰富,包括酸笋、豆腐皮、腐竹等,非常接近柳州当地的传统口味。三只松鼠:三只松鼠是一个综合性的食品品牌,其推出的螺蛳粉也颇受欢迎。该品牌的螺蛳粉注重口味的平衡,既...
十大螺蛳粉品牌排行榜 好吃的螺蛳粉排名前十的品牌
1. 陈村螺蛳粉 陈村螺蛳粉酸爽鲜辣,陈村螺蛳粉的秘制卤汁特别有名,无论是口感还是味道都是一流水平!2.螺公堂螺蛳粉 螺公堂螺蛳粉采用了柳州青螺,还有秘制调料,所以螺公堂螺蛳粉真的是特别好吃!3.黄李记桂柳螺蛳粉 黄李记桂柳螺蛳粉是螺蛳粉十大品牌之一,要知道黄李记桂柳对于原材料和品质有很高的要...
那个牌子的螺蛳粉好吃又平价,求推荐!
考虑到包装、口感和价格,这款螺蛳粉是一款地道且不踩雷的选择,非常适合送人。2. 周黑鸭 效果评星:★★★ 推荐理由:春节期间,我立下flag要在异地过年时多吃几种螺蛳粉,结果在淘宝上搜索时发现周黑鸭也推出了螺蛳粉系列。我盲买了一包尝试。周黑鸭的螺蛳粉系列名为“周小伴”,设计有特色,有豪华...
哪些品牌的螺蛳粉量大又好吃?
柳州螺记 - 柳州螺记是另一个知名的螺蛳粉品牌,其产品特点是汤底香浓,酸辣味道平衡,配料丰富,包括花生、酸豆角、木耳等,增加了食物的层次感。好欢螺 - 这个品牌的螺蛳粉以其实惠的价格和不错的口味受到消费者的喜爱。它的产品通常配有丰富的调料包,可以根据个人口味调整酸辣程度。螺霸王 - 螺...
你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过?有多好吃?
香辣鲜明的柳江人家螺蛳粉让人吃起来瘾,酸辣鲜香兼备,汤品清爽,能够轻松饮用大量汤底。相比之下,柳江人家的产品不似好欢螺那般油腻,因此汤品更易接受,能够享受更多。柳江人家螺蛳粉的麻辣口味亦广受推荐,听起来便令人期待,未来尝试新口味定会是一次令人惊艳的体验。柳江人家与李子柒品牌同出自柳州...
淘宝有哪些好吃的螺蛳粉品牌?
柳全:柳全螺蛳粉以其实惠的价格和不错的口感在市场上占有一席之地。它的产品通常配有丰富的配料,如酸豆角、花生、腐竹等,增加了食用时的口感层次。螺记柳州螺蛳粉:螺记以其地道的柳州风味和高品质的原材料而受到好评。它的螺蛳粉汤底浓郁,酸辣适中,非常适合喜欢传统口味的消费者。螺蛳粉先生:这...
有哪些好吃不贵的螺蛳粉品牌值得推荐?
螺蛳粉,作为一种源自中国广西壮族自治区柳州市的特色小吃,因其独特的酸辣口感和鲜美的汤底而受到广泛欢迎。近年来,随着螺蛳粉的流行,市面上涌现出了许多品牌,其中有不少既好吃又价格亲民的选择。以下是一些值得推荐的螺蛳粉品牌:柳州三珍斋 - 作为螺蛳粉的老字号品牌,三珍斋的螺蛳粉以其传统的制作...
柳州有哪些好吃的螺狮粉店?
1. 黄记煌三汁焖锅螺蛳粉:这家连锁品牌不仅提供正宗的螺蛳粉,还有三汁焖锅等多样化的美食。其螺蛳粉的正宗口味和丰富的汤料,使其成为当地人喜爱的选择。2. 柳州老友螺蛳粉:这家店铺以其传统的制作方法和独特的风味闻名,是许多游客和当地人的推荐之选。3. 马记螺蛳粉:马记在柳州享有盛名,其螺蛳...