猪脚姜的做法干嘛不放盐

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:40

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好二三四 时间：2022-07-09 18:08

首先姜醋猪脚是广东人做给月婆子（产妇）的一种滋补食品，原本就是不需要放盐的，但是盐可以根据自己喜好添加，姜醋猪脚是一道广东的传统名菜，也是最具特色的女人滋补食品，属于粤菜，选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜，广东家庭通常是，一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。

好二三四 时间：2022-08-20 17:10

首先姜醋猪脚是广东人做给月婆子（产妇）的一种滋补食品，原本就是不需要放盐的，但是盐可以根据自己喜好添加，姜醋猪脚是一道广东的传统名菜，也是最具特色的女人滋补食品，属于粤菜，选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜，广东家庭通常是，一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。

热心网友 时间：2024-02-12 05:21

猪脚姜醋在广东是女人做月子吃的一道菜，菜本身就不放盐。

材料：猪脚、红枣、玫瑰醋、姜适量、红糖适量、鸡蛋适量。

1、当猪脚买下来时，然后回家切块，如图所示。

2、猪脚切开后，将凉水煮在锅下，烧完后再冲洗出来。

3、把猪脚放进砂锅，不要在猪脚上加醋。

4、原来用的是甜醋，这里用玫瑰米醋代替，倒入，如图所示。

5、加入红糖调节醋的酸味，其实红糖也有血腥味，放入大生姜烧开小火2小时，如图所示。

6、1小时后加红枣，如图所示。

7、将鸡蛋下锅，把鸡蛋煮熟，如图所示。

8、剥壳后，把它放在一起炖一个小时，如图所示。

9、最后，出锅装盘食用即可。

参考资料来源：人民网-喝炒米水吃猪脚姜 坐月子试试这么调养

热心网友 时间：2024-02-12 05:22

这是广东女人坐月子时吃的一道补品，原本是不放盐的，以下是猪脚姜的做法。

主料：猪脚1/2只

辅料：食盐1/2茶匙、红枣8颗、玫瑰醋2瓶、姜250克、红糖200克、鸡蛋6个

步骤：

1、猪脚买回来的时候让摊主先砍好，回家切块就行了

2、猪脚切块以后凉水下锅焯水，烧开以后捞出冲洗干净

3、把猪脚放入砂锅内，加入醋没过猪脚

4、原本用甜醋，这里用玫瑰米醋代替

5、加入红糖调节醋的酸味，其实红糖也有补血的作用，拍入大块的生姜烧开小火煲2个小时

6、煲1个小时以后加红枣

7、把鸡蛋煮熟

8、剥壳以后放入一起慢炖1个小时

9、出锅前加盐调味即可

热心网友 时间：2024-02-12 05:22