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豆皮和千张哪个有营养些??

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:41

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热心网友 时间:2023-09-16 14:33

豆腐皮是在煮豆浆时,锅的表面浮起的油脂遇到冷空气时产生的一张油皮,挑起来后晒干,吃的时候泡在水里使其软,再切片状,吃起来筋到,有营养,
千张是用豆浆点卤后,在棉布分层里压榨出的豆腐模皮,双面有布纹,营养较油皮差些,
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