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有谁知道笋干花生豆怎么制做(家庭做法)

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:49

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-14 03:35

1、花生洗净沥水,笋去外壳,切块焯一下捞起(如果你要放黄豆,提前泡一下)。
2、笋切块或丁。
3、锅中放适量清水,将干辣椒、桂皮、八角放入。
4、放老抽生抽(比例1:1.5)。
5、放冰糖少许。
6、7、8、煮开,继续煮上10分钟。
9、放入花生,笋,如果你还想放黄豆的话,放黄豆。
10、移到高压锅内。
11、放话梅。
12、高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟,再关火焖上30分钟,保证还有点儿汤汁在。
13、开锅,开火,敞开着将剩下的汤汁耗干。
14、移到炒锅中,继续用小火烘干一点。
15、放到竹筛里,摊开,晒去吧。
有谁知道笋干花生豆怎么制做(家庭做法)

1、花生洗净沥水,笋去外壳,切块焯一下捞起(如果你要放黄豆,提前泡一下)。2、笋切块或丁。3、锅中放适量清水,将干辣椒、桂皮、八角放入。4、放老抽生抽(比例1:1.5)。5、放冰糖少许。6、7、8、煮开,继续煮上10分钟。9、放入花生,笋,如果你还想放黄豆的话,放黄豆。10、移到高压锅...

笋干花生的做法

笋干花生的做法:第1步、毛竹笋切大块,花生挑选干净;第2步、花生清洗浸泡半小时;第3步、开始一锅煮;第4步、生抽老抽茴香老干妈齐下锅;第5步、大火煮开;第6步、煮1小时后,花生断生后沥干汤汁盛开。剩下的汤汁千万千万记得留下别倒了;第7步、铺入烤盘或竹筛,开始狠狠晒太阳。第8步、曝晒二...

笋干花生的正宗做法,笋干花生怎样做才好吃的做法步骤

农家多味笋干花生的做法 将花生米洗净,竹笋去壳焯水切开备用 锅中加花生米、茴香、桂皮、水,大火煮沸 加竹笋,继续煮透,加黄酒、老抽、盐少许、糖少许、食用油翻匀。小火焖至水干时出锅,入微波炉烘烤一下即可 成形

自制笋干花生有什么方法呢?

将花生米洗净后,同样用清水浸泡,以软化表皮,方便后续处理。浸泡时间大约为几小时,让花生米吸足水分,之后沥干备用。煮制:在锅中加入足够量的水,放入准备好的笋片和花生米。加入适量的食盐和其他调味料,如八角、桂皮等,根据个人喜好调整。开火煮沸后转小火慢煮,时间大约为30分钟到1小时,直至笋...

笋干花生的做法

制作步骤:1. 炒制花生:在锅中倒入适量的食用油,加热至五六成热时,倒入花生,用中小火慢慢翻炒,直至花生表面微黄,香味四溢。炒好的花生捞出沥油备用。2. 处理笋干:将泡发切好的笋干放入锅中,加入适量的清水和调味料(如盐、糖、生抽、老抽等),大火烧开后转小火慢煮,让笋干充分吸收调味...

怎样做笋干花生??

制作笋干花生的食材有笋干和花生,下面是一种简单的制作方法:所需食材:1. 笋干 100克 2. 生花生 100克 3. 葱段 适量 4. 姜片 适量 5. 盐 适量 6. 鸡精 适量 7. 白糖 适量 8. 料酒 适量 9. 食用油 适量 步骤:1. 笋干提前浸泡几小时,然后将它切成约5-6cm的段,花生可不用泡。2. ...

农家笋干花生的制作方法有哪些?

制作步骤:竹笋干提前用水泡发,泡发时间根据竹笋干的厚薄而定,一般需要泡发8-12小时,泡发后切成小块备用。生花生米用清水洗净,沥干水分备用。大蒜、生姜、辣椒分别切成末或片,葱切成葱花备用。烧一锅热水,将泡发好的竹笋干放入焯水,去除多余的苦味和杂质,焯水时间约3-5分钟,然后捞出沥干水分...

多味笋干花生怎么做

多味笋干花生的做法:多味笋干花生 用料:花生米500克,春笋10根。辅料: 白糖20克,盐5克,茴香4个,桂皮2块,干辣椒2个。制作过程:1、春笋剥皮洗净,去除老头,可烧油焖笋或腌笃鲜,总之不会浪费的。2、冷水煮春笋,去除苦涩味。3、红衣花生挑拣干净,去除发芽或烂的,洗净。4、将准备的各种...

话梅笋干花生米的做法大全

话梅笋干花生米的做法如下:材料准备:笋干带皮、花生米、冰糖、话梅、鲜酱油、八角、盐等等。1、笋一定要买的好,把笋的头部切下来炒菜了,没放进去,如果想要口感更好,可只留中间那一段,两头都去掉。2、把笋切成厚一点的片,这样晒干以后不会太薄,没嚼劲。3、花生用水冲一下,把所有的材料都...

笋干豆怎么做

跟着来看看。笋干豆怎么做 笋干豆制作的时候原料需要的比较多,首先要准备好笋,可以选择冬笋,也可以选择其他的笋,但是最好能选择嫩一点的笋,再搭配一些黄干豆辣椒,葱,姜蒜生抽等各种调味品。首先准备好各种各样的一个调味品,把调味品准备好以后,把黄豆提前浸泡浸泡半天,这样的效果更好,将笋...

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