蛋黄糯米丸子怎么做
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发布时间：2022-04-23 12:46
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时间：2023-05-18 13:26
用料
主料
猪肉1块
糯米1碗
辅料
鸡蛋
3个
卷心菜
3瓣
咸鸭蛋
4个
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
香油
适量
淀粉
适量
小葱
适量
蛋黄糯米肉丸的做法
1.糯米洗净提前一天用清水泡上，瘦肉剁成泥，加入姜蒜和小葱一块儿剁细
2.肉沫中加入盐、料酒、香油、淀粉和鸡蛋
3.将所有材料搅拌均匀后顺时针搅打上劲
4.打开咸鸭蛋，取出蛋黄备用
5.将肉泥压成小饼，将蛋黄包入肉馅中
6.将做好的肉丸子放入泡好的糯米中滚一下，让肉丸均匀的包上糯米
7.蒸锅中放入菜叶垫底，放入做好的肉丸大火蒸三十分钟即可
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三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
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