椒盐牛肉是怎么做的啊
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:46
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热心网友
时间：2022-05-02 01:41
材料：牛肉250克（半斤） 椒盐15克 花椒10粒左右 八角一个 盐一小勺
步骤：
1. 锅内加水，牛肉洗净下锅，放盐、花椒、八角，大火煮沸，小火煮20分钟
2. 牛肉捞出切粒备用
3. 凉锅凉油，开小火，倒入牛肉，翻炒均匀，放入椒盐，炒香出锅
热心网友
时间：2022-05-02 03:15
不知道你问的是不是下酒菜的椒盐牛肉，我就以我知道的写写；
肥牛（有肥有瘦）切成1CM立方用牙签穿起来，少许酱油、蚝油、米酒、盐、生粉（马铃薯粉）、一点点白醋（嫩肉用）或者嫩肉粉（效果比白醋好但是不健康）腌上一晚；花椒、盐、胡椒、味精的比例是0.5：1：1.5:2(磨成粉）调匀待用；起油锅，加热（适中温度）将牛肉串放入，慢慢加温至微干焦，起锅撒上椒盐调料（滴完油）摆盘好看即可上桌。
热心网友
时间：2022-05-02 05:07
牛肉的最大问题是不易烂，可以先用水煮，最重要是在水里加点山楂片，作用熟的快。熟后捞出，沥干，再油炸，捞出再同辣椒同炒，加料，出锅时加芝麻味道更加！
怎么做椒盐牛肉
1、用料：牛肉300克、花椒适量、淀粉适量、干辣椒十几个、姜切丝、椒盐粉根据自己口味增减、糖少许、生抽少许、酒鬼花生适量、香菜少许。2、牛肉切丁，放碗里加冷水泡一个小时，然后把水沥干，加入少量淀粉，糖，姜丝，生抽，椒盐粉，少许油腌制至少半个小时；如果在腌制过程中觉得干的话，可以加入适量...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
椒盐牛肉是怎么做的
1. 锅内加水，牛肉洗净下锅，放盐、花椒、八角，大火煮沸，小火煮20分钟 2. 牛肉捞出切粒备用 3. 凉锅凉油，开小火，倒入牛肉，翻炒均匀，放入椒盐，炒香出锅
牛肉姜杉已经炸好怎么做?
【椒盐牛肉】第一步、准备好所有材料。选用牛里脊肉或牛上脑肉，这两个部位的肉软嫩好熟，切牛肉的时候最好冷冻1个小时，这样最好切，逆着纹理切成薄片，开始腌肉。加入少许盐、料酒、胡椒粉、白糖，生抽酱油，下手抓匀，腌10分钟。碗里放入半碗面粉，打入2个鸡蛋，再加少量清水，搅拌成面糊，饧10...
椒盐牛肉是怎么做的啊
1、 首先向锅内加水，将牛肉洗干净，缓缓将牛肉下锅，放盐一小勺、加入10粒花椒和一个八角，开大火将水煮沸或用小火煮20分钟；2、 用漏勺将牛肉捞出，把牛肉切粒备用；3、 在凉锅加入凉油，开小火，接着倒入切好的牛肉粒，翻炒均匀，放入适量的椒盐，炒到有牛肉香味飘出就可以出锅 。
在家怎么做椒盐牛肉?
拌入椒盐：将炸好的牛肉倒入锅中，撒上适量的椒盐粉，快速翻炒均匀，让牛肉表面均匀裹上椒盐。出锅装盘：将炒好的椒盐牛肉装盘，即可上桌享用。【小贴士】牛肉选择部位很重要，牛里脊肉是最佳选择，因为它肉质鲜嫩，适合快速炒制。腌制牛肉时，可以根据个人口味调整调料的比例。炸牛肉时油温不宜过高，...
椒盐牛肉是怎么做的啊
怎么做盐炸牛肉 如何做椒盐牛肉
2、做法：先把牛肉用大料（八角，桂皮，草果，香叶，豆蔻）放冷水煮，撇去血沫，煮差不多15分钟～20分钟左右。3、冷却后，按牛肉的纹理切片，锅里放菜籽油，放入牛肉片炒一会后，放少量酱油上色。4、放入辣椒油，再把姜蒜沫辣椒粉，孜然粉白芝麻放进去炒约5分钟左右，放鸡精，盐，炒约两分钟左右...
爱上香酥椒盐牛肉怎么做好吃又简单,做法图解分享
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