照烧鸡便当的做法步骤图,照烧鸡便当怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:39
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-13 17:42
用料
鸡腿 2只
卷心菜 半颗
胡萝卜 一棵
鸡蛋 两个
各种调料 ……
照烧鸡便当的做法
鸡腿剃骨，皮上用叉子叉洞防止煎鸡腿的时候皱缩。顺着纹理用刀划几道方便入味。加入黑胡椒，盐，蜂蜜，酱油等腌制鸡腿。
鸡蛋两个打散，加少量清水和盐，搅匀摊厚蛋烧。切块。
胡萝卜切条水煮，卷心菜切细丝铺底。
煎鸡排，差不多快熟的时候加入一碗调料汁闷熟，调料类似腌料口味，加适量的蜂蜜或糖符合照烧的口味。鸡排捞出切块，锅里汤汁加勾芡浇在鸡排上。组合成便当。
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时间：2023-10-13 17:42
用料
鸡腿 2只
卷心菜 半颗
胡萝卜 一棵
鸡蛋 两个
各种调料 ……
照烧鸡便当的做法
鸡腿剃骨，皮上用叉子叉洞防止煎鸡腿的时候皱缩。顺着纹理用刀划几道方便入味。加入黑胡椒，盐，蜂蜜，酱油等腌制鸡腿。
鸡蛋两个打散，加少量清水和盐，搅匀摊厚蛋烧。切块。
胡萝卜切条水煮，卷心菜切细丝铺底。
煎鸡排，差不多快熟的时候加入一碗调料汁闷熟，调料类似腌料口味，加适量的蜂蜜或糖符合照烧的口味。鸡排捞出切块，锅里汤汁加勾芡浇在鸡排上。组合成便当。
热心网友
时间：2023-10-13 17:42
鸡腿150g
蜂蜜适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
白芝麻适量
秋葵150g
生抽适量
白菜200g
糖适量
醋适量
生抽适量
照烧鸡腿便当的做法
鸡腿去骨，加入蜂蜜，老抽，生抽，料酒腌制半小时，比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1照烧鸡腿便当的做法 步骤1
锅内不放油，将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅，中小火煎制， 翻面，直至两面略硬照烧鸡腿便当的做法 步骤2
将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中，继续两面煎制，直至收汁，即可出锅，出锅后撒上少许白芝麻照烧鸡腿便当的做法 步骤3
秋葵切片，焯水，淋上生抽
将糖，醋，生抽调成糖醋汁，入锅，加热照烧鸡腿便当的做法 步骤5
加入白菜，中小火慢溜，直至收汁照烧鸡腿便当的做法 步骤6
小贴士
如果嫌鸡腿去骨麻烦，可以省略这一步
没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟
热心网友
时间：2023-10-13 17:42
鸡腿150g
蜂蜜适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
白芝麻适量
秋葵150g
生抽适量
白菜200g
糖适量
醋适量
生抽适量
照烧鸡腿便当的做法
鸡腿去骨，加入蜂蜜，老抽，生抽，料酒腌制半小时，比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1照烧鸡腿便当的做法 步骤1
锅内不放油，将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅，中小火煎制， 翻面，直至两面略硬照烧鸡腿便当的做法 步骤2
将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中，继续两面煎制，直至收汁，即可出锅，出锅后撒上少许白芝麻照烧鸡腿便当的做法 步骤3
秋葵切片，焯水，淋上生抽
将糖，醋，生抽调成糖醋汁，入锅，加热照烧鸡腿便当的做法 步骤5
加入白菜，中小火慢溜，直至收汁照烧鸡腿便当的做法 步骤6
小贴士
如果嫌鸡腿去骨麻烦，可以省略这一步
没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟
