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芹菜木耳怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:43

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-07-28 09:27

芹菜木耳炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜,食材简单,营养丰富,大人小孩都爱吃。

今天就给大家分享这道菜的详细做法,下面请看我们的操作。

首先准备一下食材:

洗净的芹菜一小把,先把宽一点的芹菜条从中间划开,再斜刀切成片,放入小盆中备用。

准备红椒半个,切成长条用来配色,没有的可以不放。

再准备提前泡好的木耳一小把备用。

接下来切一点配料。

大葱半根切成斜片,放入小盆里面。

准备一个小盆,打入3个鸡蛋,加入少许食盐入底味,加入几滴白醋去腥,用筷子搅匀打散。

等食材备好以后,我们把配菜焯一下水。

锅中烧水,加入少许食盐入底味,再加入几滴植物油,增加食材的亮度。

水开以后下入木耳,再次沸腾后下入芹菜和红椒,焯水30秒,倒入凉水盆中过凉。

重新起锅添入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液。

把鸡蛋炒熟以后,倒入漏勺中控油。

锅中再添入少许食用油,放入葱片爆香。

倒入芹菜,木耳和红椒,快速翻炒几下。

加入食盐,胡椒粉,鸡精各适量,从锅边烹入少许生抽调味。

然后倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。

出锅前淋入少许芝麻油,即可关火起锅装盘。

好了,这道营养美味的芹菜木耳炒鸡蛋就做好了,学会了就在家试试吧。

热心网友 时间:2022-07-28 10:45

芹菜炒木耳直接就按家常的做法就很好吃的,放一点肉丝吧。

热心网友 时间:2022-07-28 12:19

我来回答芹菜木耳怎么炒好吃,就是把芹菜洗净,木耳洗净直接到锅中放油,把这两种食材放一起,大火猛炒就好吃。
木耳炒芹菜注意些什么

1、芹菜去叶,洗净切段;2、肉刀丝,葱切粒;3、木耳泡发洗净,撕成小朵;4、锅里油热后放肉和葱爆锅;5、加适量味极鲜炒香;6、放芹菜翻炒,加适量盐调味;7、放木耳翻炒;8、加适量味精,翻匀后即可出锅。

芹菜和木耳搭配,想不到这么厉害,清淡又解腻,你知道吗?

提前准备完芹菜以后再筹备一根胡萝卜,一小块生姜,三根小米椒,一根大葱,两个鸡蛋,适当的植物油,生抽酱油,食用盐和耗油就可以了。2、先将我们准备好的干木耳取出来,将干木耳放到一个小碗中,随后加入适量的温开水将其泡软。黑木耳泡浸好啦以后我们将其择一下,然后清洗干净,随后放到一旁预留,下...

好吃的芹菜木耳炒虾仁

1、西芹一段、黑木耳少许、虾仁一袋、盐、料酒、淀粉、麻油、蒜、姜。2、芹菜抽丝洗净切斜段。3、黑木耳泡发后,用淀粉捏一下,用水清洗干净,摘成小朵备用。4、胡萝卜切细条。5、大蒜切末,老姜切丝。6、虾仁洗净加盐淀粉少许酒用手抓匀。7、锅中烧开水,分别入木耳和西芹段焯水后捞出沥。8、...

芹菜木耳怎么炒好吃

步骤1、木耳要提前泡好,清洗有可能藏在里面的沙子。步骤2、拍两粒蒜子剁碎备用。步骤3、芹菜和胡萝卜分别放进沸水中约灼30秒,黑木耳约灼15秒,捞上来备用。步骤4、把炒锅烧热后下花生油,然后放蒜粒爆香。步骤5、加入芹菜和胡萝卜猛火爆炒片刻。步骤6、再加入黑木耳继续翻炒,翻炒过程中记得添加...

木耳的做法步骤图,芹菜炒木耳怎么做好吃

食材 主料 芹菜 300g 黑木耳 50g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.芹菜摘洗干净切成片。2.木耳提前泡发好,入煮锅焯。3.炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香后芹菜入锅翻炒。4.木耳入锅翻炒。5.加盐、味精、鸡精翻炒。6.翻炒均匀即可出锅装盘。

芹菜木耳炒虾仁的做法

1、芹菜去叶,洗净,斜切成段。木耳和银耳分别提前泡发,洗净,撕成片。鲜虾去壳去虾线,洗净,用厨房纸充分吸干水分,加入1/8茶匙盐,用手充分抓匀,腌制10分钟。2、锅中烧开水,下入银耳和木耳,焯煮两分钟,捞出沥水。3、炒锅中倒入适量油,烧至五成热,下入虾仁,滑炒至变色卷起,盛出。4...

木耳搭配什么菜炒好吃

2、芹菜木耳 芹菜和木耳一起炒,有一种别样的鲜香。根据个人喜好,还可以加入适量的肉食,给这碗菜注入灵魂,就着米饭能够让你大饱口福。至于大致的做法,先把木耳泡好、其他食材洗净准备好。起锅烧油,先放入肉丝爆炒,断生之后倒入芹菜翻炒,等芹菜断生后倒入木耳,中火翻炒约3分钟,加入调料起锅...

芹菜可以跟木耳在一起炒吗?

周末,小营准备自己做芹菜炒木耳吃

1、芹菜炒木耳,芹菜焯水还是直接炒,其实都不对,应该先把料头炒香后,再放入西芹煸炒30秒,然后再加入调料调味,接着再放入木耳,这才是正确的操作步骤,大家一定要牢记。2、这道菜,咱们把料头一定要炒至金黄色,这样它们的香味,才能完全释放出来,如果对火候掌握不太好的朋友,可以开小火慢慢炒,...

木耳芹菜炒核桃仁怎么做好吃

1.准备食材,西芹,泡发黑木耳,胡萝卜,熟核桃仁。2.西芹洗干净后切成斜片,胡萝卜同样也切成斜片,黑木耳洗净撕成小片。3.起油锅,油温五成热时放入黑木耳大火快速翻炒。4.接着放入西芹和胡萝卜片继续翻炒。5.西芹与胡萝卜微微变软时放入食盐。6.炒到西芹半透明时放入熟核桃仁。7.加入鸡精翻...

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