方便好吃的肉末茄子拌面怎么做好吃又简单

肉末茄子凉拌面的做法 烧开水，放入面条，再次烧开后，加入小碗冷水，再烧开，再加冷水，如此反复两三次，跟煮饺子类似。煮面条的时候，可加入适量的盐，几滴橄榄油。面条断生后捞出过冷水，然后在凉白开中浸泡10来秒钟，沥干备用。茄子切成丁，放入盐水中浸泡防止氧化。锅中入油，大蒜2瓣切碎，油热后...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

待上一步中肉微微发焦时，倒入蒜末和茄子丁，以中大火进行翻炒。当茄子丁略微变软的时候倒入西红柿丁，翻炒几下，然后沿着锅边淋入适量清水，如下图所示。5 至此，您需要在锅中调入甜面酱、蚝油和少许生抽，然后进行翻炒均匀，之后再倒入尖椒丁翻炒，如下图8、9所示。6 等到最后时刻，只需要调入少...

肉末茄子焖面做法大全 做法步骤 食材: 茄子2根、肉末、面条 做法: 先调一个酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、少许糖、1勺淀粉、半碗水拌匀 茄子切条,加少许盐,挤出茄子的水分,热油放入茄子炒软 热油加入肉末炒至变色,加入葱蒜爆香,加入1勺豆瓣酱炒出红油, 加入茄子翻炒,倒入酱汁煮至浓稠收汁即可拌面吃! 已赞过 已...

15.锅洗干净，再次加适量油，加入青椒煸一下 16.加入茄子翻炒一下 17.加入西红柿翻炒至茄子变软 18.倒入炒好的瘦肉 19.加适量水煮开 20.面条锅加水煮开，压面机压入面条 21.面条煮好后，捞出过凉水 22.倒入炒好的茄子肉丝中炒匀即可 23.出锅 24.开吃啦 小贴士 面饧的时间长，很好和光滑...

步骤1 将茄子清洗干净，切成小段，再切成细条，而鸡胸肉剁成肉末，再将生姜、大蒜、辣椒、香葱都切成碎末 步骤2 茄子里均匀撒上稍微多一些的食盐，用筷子充分搅拌均匀后，静置放置直至腌制出水；这样先逼出茄子里面的水分，是茄子少吸油的第一步 步骤3 腌制鸡胸肉，鸡胸肉里调入1勺料酒、1勺生抽、1...

茄子肉末拌面：需要的调料包括肉末、茄子、葱姜蒜、小米辣、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白糖等。香菇肉末拌面：需要的调料包括五花肉、香菇、葱姜蒜、黄豆酱、甜面酱、老抽、生抽、蚝油、五香粉、白糖等。番茄鸡蛋火腿面：需要的调料包括番茄、鸡蛋、火腿肠、葱花、生抽、老抽、蚝油、白糖、水淀粉等...

【肉末茄子浇头】材料：茄子（中等大小）2-3根 猪肉末 200克 葱 1根 姜 1小块 大蒜 3瓣 青红椒 各1个（可选）生抽、老抽 适量 料酒 适量 白糖 少许 食盐 适量 鸡精/味精 少许 水淀粉 适量 食用油 适量 面条 适量 步骤：准备材料：茄子洗净后切成条状，放入盐水中浸泡一会儿以去除苦涩味；葱姜...

1、酸辣凉拌面：碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下；加入2勺生抽，2陈醋，1勺白糖，半勺盐拌均匀备用；面条放入锅中煮熟，捞出过一下凉水，在放入黄瓜丝，花生米，葱花拌均匀即可。2、茄子肉末拌面：锅里入油，下入葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒到...

茄子汆拌面是一道简单美味的家常菜，将茄子的独特风味与面条的筋道口感相结合，营养丰富，口感独特。下面是一种常见的茄子汆拌面的烹饪方法：材料准备：面条：适量（根据个人食量）茄子：1-2个（中等大小）蒜末：适量 葱花：适量 生抽：1-2汤匙 香醋：1汤匙 辣椒油或辣椒酱：适量（可根据个人口味调整）...

超级好吃的面条好吃简单易做。 凉拌面:碗里放入蒜泥、辣椒面、白芝麻葱花淋入热油,加入两勺生抽。加入一勺耗油,半勺白糖。加入两勺醋搅拌均匀,面条煮熟捞出过凉水沥干水分放入碗里,摆上黄瓜丝、花生米倒入酱汁拌均匀开吃啦。 茄子拌面:两勺生抽、一勺醋一勺蚝油、半勺老抽一勺淀粉、少许糖半碗清水搅拌均匀。茄...