蒜蓉蒸金针菇要蒸多久
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:43
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热心网友
时间：2023-09-28 10:09
点击查看视频食谱：蒜蓉蒸金针菇
金针菇、小葱、蒜、生抽、盐、糖
【一】
大蒜剥皮洗净、切成粗一点的蒜蓉
【二】
炒锅倒入与蒜末等量的油，油热后关火用余温爆香
【三】
爆香的蒜蓉淋在洗好的金针菇上
【四】
放入蒸锅中，蒸5分钟左右即可
【五】
把蒸出的汁水倒入碗中
【六】
加入生抽和糖调汁
【七】
浇汁、撒葱花
菌菇类，绝对是我每次去超市必买的，蟹味菇、平菇、杏鲍菇、金针菇，炒、蒸、做汤，都是特别好。
蒜蓉金针菇，绝对的拿手好菜，记得我第一次做时，我妈把汤汁都喝完啦！她说之前炒金针菇总是挤牙，她都不吃了，没想到蒸出来这么香！
做法
1 金针菇撕开洗净，可以中间切开，我为了摆盘好看没有切
2 切蒜成蒜末，多一些
3 不粘锅小火炒一下蒜，出香味，立刻关火，不要炒焦，要不然味道会变
4 把蒜倒在金针菇上，蒸锅蒸15分钟
5 盘里会有很多汁，把汁倒一些在刚才炒蒜的不粘锅里，放盐和生抽，也可以淋一点香油，煮开倒在金针菇上，完成！
一次一大包绝对不为过，因为蒸出来就会变少，而且很香，几下就吃完啦！不要做很少哦！（我的经验之谈）
