小炒土豆丝的做法

1、买回一个新鲜土豆备用 2、土豆刮皮，切成丝，在清水中泡10分钟左右，再清洗两次，保证把淀粉都洗出来，香葱洗净切碎。3、锅中放油烧热，这部是关键，油的热度一定要高，最好是开始冒烟。4、倒入土豆丝迅速翻炒。5、迅速的加入盐，十三香，鸡精，滴几滴醋，翻炒均匀。6、撒入葱花，翻炒一下...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。2、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。3、土豆丝焯水10秒。4、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。5、加盐，醋，翻炒均匀即可。

1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。2、土豆丝焯水10秒。3、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。4、加盐，醋，翻炒均匀即可完成。5、 成品图。

红椒：1个（可选）葱：1根 姜：1小块 蒜：2瓣 食用油：适量 盐：适量 鸡精：少许 白醋：少许（可选）操作步骤 选材 选择新鲜的土豆，表皮光滑，无芽无伤。青椒和红椒可以根据个人喜好添加，不加也可以。处理土豆 将土豆洗净去皮，切成细丝。切丝时尽量均匀细致，这样炒出来的土豆丝口感才会好。焯水...

炒土豆丝的简单做法如下：材料：- 土豆（中等大小，约2个）- 葱（1根）- 大蒜（适量）- 植物油（适量）- 盐（适量）- 酱油（适量）步骤：1. 土豆洗净，削皮后切成细丝。注意切丝的大小要均匀，可以使用刨丝器或者刀切。2. 葱切成葱花，大蒜切成蒜末备用。3. 热锅冷油，倒入适量的植物油，待...

【方法及步骤】1、买回来的新鲜土豆，我们需要将其削皮并清洗干净，然后改刀成土豆丝，土豆丝的大小一定要切均匀，这样在煸炒的过程当中，可以让每一根土豆丝都受热均匀，在同一时间成熟，切好以后的土豆丝，需要放入到清水当中进行浸泡15分钟。（土豆丝放入到清水当中进行浸泡后，可以去除土豆身上多余的...

1、主料：土豆300克。2、辅料：大葱5克、青红椒适量。3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜猪油适量。4、做法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。5、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒...

1、准备土豆、蒜、青椒、豆瓣酱、盐、味精等食材，蒜压成泥，青椒、红椒切段备用。2、中加油，烧好后倒入土豆丝、青椒、红椒进行翻炒。3、加入少许蒜泥和味精随意翻炒即可出锅。4、炒土豆丝是一道普通的家常菜，土豆为主要原料，把土豆切成细丝，配以其他青椒、洋葱等配菜做成的菜肴，本味醇厚，咸鲜...