脆皮豆腐。是怎么制作的?
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发布时间：2022-04-23 12:51
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时间：2023-06-22 23:33
辅料:香菜、大蒜、红辣椒、葱、糖、醋、酱油膏、适量香油和酱油适量。
方法/步骤：
1、香菜、大蒜、红辣椒、葱切末，日本豆腐切块。
2、取一个碗，加入1中的香料末，以及糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成为沾酱。
3、切成约5毫米左右的大片。将每一片都沾上淀粉备用
4、起锅，豆腐块炸至至金黄后先盛出，油温再次升高后，放入豆腐块炸至外层酥香，然后沥干油，淋上酱汁即可！
5、美味即可食用
注意事项：
豆腐用盐水浸泡可令豆腐煎煮时不易碎，也可去掉一些豆腥味；想吃非常酥脆的豆腐皮，煎的时间可更长一些，这里照顾到老人的口味，煎的一般脆；
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时间：2023-06-22 23:34
脆皮豆腐做法
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时间：2023-06-22 23:34
豆腐裹淀粉下锅炸裹酱汁
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时间：2023-06-22 23:35
豆腐切块，面粉淀粉下锅炸，捞出番茄酱白糖精盐醋浇汁。
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时间：2023-06-22 23:35
