脆炸糯米粿的做法,脆炸糯米粿怎么做好吃,脆炸

1.先将糯米粉分成两份，一份的量80g.剩下为160g 2.180g的清水取出1/3(约60g)，倒入锅中加白糖煮开，剩下的2/3清水放一边待用。3.将烧开的水倒入80g的糯米粉里搅拌 4.揉合成半生熟的粉团 5.将剩下的160g的糯米粉倒入装有粉团的盘里 6.倒入剩下的清水搅拌 7.充分揉合成大粉团 8.在案...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、主料：糯米粉6两（约240克），糖霜2两（约80克），生油3汤匙，清水2/3杯（约180克），梳打食粉少许。2、做法：取1/3的清水煲滚，与1/3的糯米粉搓成半生熟粉团，再将余下的水和米粉加入混匀，搓成柔软的粉团。台板上撒少许糯米粉，将粉团分成8份，搓成长约4英寸长条，压扁，再把中间扭...

切片和煎炸：将冷却后的米粿切成小块或条状，可以选择直接食用，或者用少量油在平底锅中煎至两面金黄酥脆。享用：根据个人喜好，可以在米粿上撒上椰蓉、芝麻、花生碎等配料，增加风味。总之，制作米粿的关键在于糯米的处理和蒸煮过程。糯米需要充分浸泡，蒸煮时要注意火候，避免糯米过于干硬或太湿。馅料...

1. 准备馅料：如果使用红豆沙，可以提前购买现成的红豆沙，或者自己煮红豆并加糖制成红豆沙。其他馅料也应提前准备好。2. 和面：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到糯米粉和水充分混合，形成一个稍微粘稠的面团。3. 分割面团：将面团分割成小份，每份大约30-50克，根据个人喜好...

材料准备：糯米粉：500克 白糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 红枣、葡萄干或其他干果：适量（可选，用于装饰和增加风味）花生油或者植物油：适量（用于防粘和煎炸）制作步骤：1. 浸泡糯米 将糯米粉放入大碗中，加入适量的水，充分搅拌均匀，让糯米粉吸水膨胀。水的量要适中，不宜过多也不宜过少...

制作过程如下：首先，将番薯肉洗净，切片后蒸熟，大约需要20分钟。趁热将番薯肉搓成蓉状。然后，将番薯蓉、糯米粉、面粉和糖混合，加入约1汤匙半清水，揉成一个软滑的粉团。需要注意的是，粉团的水分可能会因番薯品种而异，如果粉团太干，可以适当加水。接下来，将粉团搓成小粒，如有粘性，可以撒些...

1.将材料A的粉类拌匀，慢慢加水揉成光滑面团。2.起油锅炒香红葱头、虾米、芋头，再加入调味料拌匀装碗。3.将作法1、2的材料混合均匀，用手捏成小面团呈弯月型，放在已抹油的粽叶上，用中小火蒸约15分钟左右即完成。4刚蒸好的芋粿不宜马上下锅油炸，容易黏锅失败，最好隔夜后较硬再炸;炸时以...

1、主料：黄心番薯净肉300克，糯米粉3/4杯，面粉1/4杯，糖1汤匙半。配料：炸脆或炒脆花生肉100克碾碎，炒香白芝麻50克，潮州黄糖4汤匙，把以上用料拌匀便成馅（如没有潮州黄糖，可用片糖磨碎或砂糖代替）。2、番薯肉洗净，切片蒸熟，约蒸20分钟，趁热搓成蓉。3、番薯蓉、糯米粉、面粉、糖加入...

1. 糯米鸡：将腌制好的鸡肉和泡软的糯米一起蒸煮，然后切成小块。糯米鸡香气四溢，味道鲜美。2. 糯米糍：将糯米粉和水搅拌均匀，做成圆形，中间加入豆沙、芝麻等馅料，再蒸熟即可。糯米糍外皮柔软，内馅甜美，是很受欢迎的传统糕点之一。3. 糯米团子：将糯米粉加水搅拌成面团，然后包入芝麻、红枣、...

做法：（1）糯米粉倒入容器，加入适量温水。（2）揉成光滑滋腻的面团。（3）在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。（4）上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。（5）黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色。（6）待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。（7）切去边角...