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冻蘑菇解冻后还能冷冻吗

发布网友 发布时间:2023-01-04 09:41

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-13 01:50

不能,冻蘑菇冷冻后是否可以吃一般需要根据是否变质进行判断。如果蘑菇短期冷冻而不变质,则可以食用,但冷冻可能会破坏蘑菇的生物组织,并影响蘑菇的味道和营养价值。如果冻蘑菇解冻后变质,如酸味,建议不要食用,不利于健康,盲目食用可能会引起呕吐、腹泻、腹痛和其他不适症状。蘑菇含有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素C等营养成分,有利于补充人体生长发育所需的营养成分。还含有大量的粗纤维、半纤维和木质素等物质,可以刺激胃肠蠕动,预防和缓解饭后便秘。储存新鲜蘑菇时,建议采用冷藏方法。可以用保鲜膜、保鲜袋等覆盖或密封蘑菇。

热心网友 时间:2023-10-13 01:50

蘑菇如果不是采用速冻的方式。而是普通的受冻。香菇化开以后很容易腐烂变质。或者有异味。你可以看看你的香菇化冻以后是否出现这种现象,如果没有变质,还是可以吃的。是解冻后只能吃一次,剩下的要继续冷冻,一旦解冻不管你是再冻起来还是常规冷藏都会导致香菇迅速变质。
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