螺蛳有寄生虫吗?螺蛳有寄生虫能吃吗?
发布网友
发布时间：2023-01-04 01:28
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 16:02
螺蛳有寄生虫吗
相信很多人都吃过螺蛳，螺蛳吃起来比较麻烦，需要用牙签挑着吃，螺蛳在南方和北方都是比较常见的。在南方一年四季都有螺蛳生长，而在北方的话，主要是在高温季节里才会有螺蛳的生长，到了适宜的季节，螺蛳就会生长的非常快，而且螺蛳大多都是生长在芦苇丛里，或者是一些杂草丛生的河荡里。
螺蛳虽然好吃，但是人们在吃螺蛳的时候，一定要注意到一个问题，那就是螺蛳会不会有寄生虫。螺蛳当中含有大量的寄生虫，而且如果高温消毒不充分的话，人们在食用以后，螺蛳里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活，尤其是现在正是寄生虫病的高发季节。
螺蛳有寄生虫能吃吗
如果螺蛳是熟透的，不会得寄生虫病，是可以吃的。其实将螺蛳清洗干净以后，是可以放心食用的，但是食用的频率也不宜过高。螺蛳没有清洗会残留很多寄生虫，而人长期食用没有洗干净的螺蛳，会对身体健康产生极大的威胁。
如何正确食用螺蛳肉
没有经过消毒或者是没有煮熟的螺蛳里，含有寄生虫和细菌等有害物，尤其是对于体质偏弱的人，或者是免疫力低下的人群来说，更应该避免吃这些食物。不能吃螺蛳，对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨，所以如果我们实在想吃的话，就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃。
我们在买回来螺蛳之后，应该先把螺蛳放在清水里泡几天，以便让螺蛳把脏物质充分排出，到了后期，我们可以将螺蛳用淡盐水来浸泡，并且在烹饪螺蛳的时候，一定要注意将其高温烧煮一段时间，以便完全杀死螺蛳里面的寄生虫和病菌。如果我们在吃过螺蛳之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状，应该及时就医检查，确认是不是患上了寄生虫病，并且要积极配合医生的治疗。
如何正确清洗螺蛳呢
先将买回去的螺蛳用清水简单的清洗一下，然后再将螺蛳放在一个盆中，然后加入大量的盐巴。越多越好，因为螺蛳受到盐水的刺激会不断的吸水吐水吸水吐水，在这个吸水吐水的过程中容易将在壳内堆积的粪便吐出来。这个过程可以重复多次，直到螺蛳吐出来的水质变干净为止。
