萝卜、胡萝卜、红萝卜、白萝卜之间有什么区别?

发布网友发布时间：2023-01-01 06:38

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热心网友时间：2023-01-20 02:14

萝卜和白萝卜是同一样东西。

红萝卜有三种，包括胡萝卜，和红皮白心的白萝卜，和红心萝卜。

胡萝卜栽培要点

1、品种选择。

秋季栽培一般选择生长期在90至110天的品种，要求品种的适应性强，特别是具有较强的耐高温、耐低温性及较强的抗病性和丰产性。适合北方栽培的品种有西安胡萝卜、安阳胡萝卜、北京鞭杆红、透心红、齐头红、野鸡红等。

2、地块选择与整地施肥。

为保证胡萝卜的品质，建议选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的壤土或沙质壤土上种植。如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施人一定量的草木灰。

前作收获后及时深翻土地，深度以25至30厘米为宜。结合整地可以每亩施有机肥3000至5000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾15千克。剔除杂物，耙平地面做畦，通常做成小高畦，畦宽60至80厘米，高10至15厘米，垄沟宽20厘米，采用高畦深沟种植。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行高垄栽培。

3、适时播种。

北方夏秋胡萝卜宜在7月中下旬播种，最晚不能超过立秋。秋栽胡萝卜一般采用干籽直播，但为了提高出苗率，也可采用浸种催芽的方法。

方法是：用冷水浸种3至4小时，沥干后装入棉布袋中，在25度下保湿催芽，有10%至20%的种子露白时即可播种。在催芽期间每隔12小时用冷水浸漂一次，以增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。播种时在畦顶按15厘米行距划沟，沟深1至2厘米，先浇水，然后撒种，覆土。并用麦秸、干草等覆盖。

秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节，气温不适合胡萝卜种子发芽和幼苗生长，成苗率较春季更低，因此，播种量要适当提高，每亩用种量1.2至1.5千克。待种子快要出苗时揭去覆盖物，然后用喷雾器喷湿畦面。每日喷一次，连喷3至4 天，利于胡萝卜种子拱土出苗。在光照充足地区，播后也可用遮阳网遮阳，要求遮阳网距地面1米左右。

为提高胡萝卜的出苗率，最好将播种时间安排在每天的早晨或下午四点钟之后进行。播种后必须浇足水分，墒情差、排灌方便的地块可进行灌水。另外，播后覆土要均匀，不能露籽。播种后出苗前，如遇干旱天气，墒情较差时，可于清晨淋水，也可于傍晚淋水，出苗前必须保持土壤湿润。

4、田间管理

(1)间苗定苗。

幼苗1或2片真叶时进行第一次间苗，以防幼苗拥挤；3或4片真叶进行第二次间苗，主要是留强去弱，并可进行定苗。定苗株距15厘米左右，每亩留苗27000至32 000株。每次间苗结合中耕除草松土进行。为了使肉质根表皮色泽一致，不能有“青头”，最好采用条播方式，以方便在肉质根膨大期进行培土。

(2)合理浇水。

采取沟灌方式，浇水量以渗湿畦面为宜。发芽期保证水分，以利出苗。幼苗期需水较少，要少浇水，以便蹲苗，抑制浅根生长，促进直根深人土层。叶片生长盛期肉质根逐渐肥大，需水渐多，此时要注意保持土壤见干见湿，肉质根生长旺盛期应均匀供水，这样可提高品质并可获得丰产。肉质根生长后期应避免水分过多，以免裂根。南方地区遇大雨还需及时开沟排水,防止积水。

(3)追肥。

从定苗到收获共追肥2至3次，可随浇水每次追施尿素10至15千克。如遇地上部分生长过盛，可喷施浓度为100毫克/升的多效唑1或2次，间隔时间10天左右。

热心网友时间：2023-01-20 03:32

萝卜和白萝卜是同一样东西。
红萝卜有三种，包括胡萝卜，和红皮白心的白萝卜，和红心萝卜。
胡萝卜栽培要点
1、品种选择。
秋季栽培一般选择生长期在90至110天的品种，要求品种的适应性强，特别是具有较强的耐高温、耐低温性及较强的抗病性和丰产性。适合北方栽培的品种有西安胡萝卜、安阳胡萝卜、北京鞭杆红、透心红、齐头红、野鸡红等。
2、地块选择与整地施肥。
为保证胡萝卜的品质，建议选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的壤土或沙质壤土上种植。如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施人一定量的草木灰。
前作收获后及时深翻土地，深度以25至30厘米为宜。结合整地可以每亩施有机肥3000至5000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾15千克。剔除杂物，耙平地面做畦，通常做成小高畦，畦宽60至80厘米，高10至15厘米，垄沟宽20厘米，采用高畦深沟种植。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行高垄栽培。
3、适时播种。
北方夏秋胡萝卜宜在7月中下旬播种，最晚不能超过立秋。秋栽胡萝卜一般采用干籽直播，但为了提高出苗率，也可采用浸种催芽的方法。
方法是：用冷水浸种3至4小时，沥干后装入棉布袋中，在25度下保湿催芽，有10%至20%的种子露白时即可播种。在催芽期间每隔12小时用冷水浸漂一次，以增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。播种时在畦顶按15厘米行距划沟，沟深1至2厘米，先浇水，然后撒种，覆土。并用麦秸、干草等覆盖。
秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节，气温不适合胡萝卜种子发芽和幼苗生长，成苗率较春季更低，因此，播种量要适当提高，每亩用种量1.2至1.5千克。待种子快要出苗时揭去覆盖物，然后用喷雾器喷湿畦面。每日喷一次，连喷3至4 天，利于胡萝卜种子拱土出苗。在光照充足地区，播后也可用遮阳网遮阳，要求遮阳网距地面1米左右。
为提高胡萝卜的出苗率，最好将播种时间安排在每天的早晨或下午四点钟之后进行。播种后必须浇足水分，墒情差、排灌方便的地块可进行灌水。另外，播后覆土要均匀，不能露籽。播种后出苗前，如遇干旱天气，墒情较差时，可于清晨淋水，也可于傍晚淋水，出苗前必须保持土壤湿润。
4、田间管理
(1)间苗定苗。
幼苗1或2片真叶时进行第一次间苗，以防幼苗拥挤；3或4片真叶进行第二次间苗，主要是留强去弱，并可进行定苗。定苗株距15厘米左右，每亩留苗27000至32 000株。每次间苗结合中耕除草松土进行。为了使肉质根表皮色泽一致，不能有“青头”，最好采用条播方式，以方便在肉质根膨大期进行培土。
(2)合理浇水。
采取沟灌方式，浇水量以渗湿畦面为宜。发芽期保证水分，以利出苗。幼苗期需水较少，要少浇水，以便蹲苗，抑制浅根生长，促进直根深人土层。叶片生长盛期肉质根逐渐肥大，需水渐多，此时要注意保持土壤见干见湿，肉质根生长旺盛期应均匀供水，这样可提高品质并可获得丰产。肉质根生长后期应避免水分过多，以免裂根。南方地区遇大雨还需及时开沟排水,防止积水。
(3)追肥。
从定苗到收获共追肥2至3次，可随浇水每次追施尿素10至15千克。如遇地上部分生长过盛，可喷施浓度为100毫克/升的多效唑1或2次，间隔时间10天左右。

热心网友时间：2023-01-20 05:07

白罗卜跟红罗卜跟胡罗卜、它们有什么区别？
从颜色区分，白萝卜表皮和肉为白色，红萝卜表皮为红色其肉为白色，胡萝卜表皮和肉为橘*。三者均可食用，所含营养元素不同，药用价值也不同。白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在第一个生长季节长叶，叶为二回复叶，细裂，直立丛生。在近冰点的低温下休眠後生出高大而分枝的花茎。复繖形花序顶生，花极小，白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果，每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆，皮平滑而无污斑。亮橘*表示胡萝卜素含量高。可用油烹食！

热心网友时间：2023-01-20 06:58

萝卜品种中，有青萝卜、白萝卜、红萝卜等，但人们只知道它们都是萝卜，而很少有人知道它们各自的功能和用途，在食用和种植上有何不同？咱们今天不妨一起去了解一下。
首先谈谈青萝卜，白萝卜和胡萝卜在食用上的区别：
青萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等营养价值。它们被称为水果萝卜，主要吃，也可用于汤和腌制。它在北方种植更多。
白萝卜具有止咳生津、解毒化痰、抗癌等多种功效，也是人体补钙的最佳蔬菜之一。白萝卜含水量高，辣味轻，适合炒、做汤、腌、做馅、榨汁等。南方种植较多。
胡萝卜富含胡萝卜素，具有补血、助消化、健胃消食等功效。，可以炒生食。胡萝卜颜色越深，胡萝卜素含量越高。相反，它很少，种植在全国各地。
萝卜和萝卜是十字花科作物，萝卜是伞形科作物，是两种不同的作物，但在栽培和管理上几乎相同。
下下来，我们将重点介绍萝卜、萝卜和胡萝卜的生长习性、肥料需求和管理要点:
第一，土壤。
萝卜作物以根茎为生长要点，喜欢土层深厚、疏松肥沃的沙壤土，土不适合生长。因此，在种植之前，土壤需要深耕细翻，以促进根茎的生长。
温度萝卜喜凉不喜热，最适宜生长的温度为15-25度，肉根膨胀所需的温度约为20度，生长后期在0-4度的低温环境下，尤其是霜冻后，味道更佳，这就是为什么秋天种的萝卜比春夏两季种的萝卜更美味。
三是营养。
萝卜和胡萝卜主要生长根茎，对营养钾肥的需求最大，其次是氮肥和磷肥。根据相关研究和实验，萝卜早期需要更多的氮肥。当根茎生长膨胀时，需要更多的钾肥，氮磷钾的总需求比例为2:1:2.5。因此，种植萝卜必须注意钾肥的施用。
四是水分。
尽管萝卜的根系很大，但它怕旱，喜欢在潮湿的土壤中生长，但也不能太湿，过湿会导致土壤透气性差，不利于根系的正常呼吸和生长，但是土壤过干，会使萝卜辣味重，纤维增多，影响口感，如果土壤干湿不均匀，就容易开裂。
当前，萝卜种植区多以秋季种植为主，根系向四周生长较少，多向下延伸，且萝卜是一种喜肥作物，充足的底肥是保证萝卜生长和产量的保证，底肥应重施农家肥，配合适量复合肥，根据生长情况，分次适当追肥。值得注意的是，苗期增加氮肥，促进叶片和根系生长，中后期增加钾肥，结合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，促进营养物质向根部转化，促进根茎快速膨胀，从而达到产量高、质量好的目的。
现在是各地种萝卜的好季节，农民们可以根据自己的喜好选择合适的品种。

热心网友时间：2023-01-20 09:06

白萝卜味甘、辛，药用价值是有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用，还是人体补充钙的最佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂，能杀虫，对人体无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫性*炎，治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用，萝卜籽对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。
禁忌：1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。

红萝卜的营养价值
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。红萝卜用油爆炒是最好的食用方式

热心网友时间：2023-01-20 11:31

萝卜是一种多年生草本植物，它的果实可以食用，是一种重要的蔬菜。萝卜有很多种，其中最常见的有胡萝卜、红萝卜、白萝卜。它们之间有着明显的区别，下面就来详细介绍一下。

1、胡萝卜
胡萝卜是一种常见的萝卜，它的果实呈棕红色，形状像一个圆柱体，表皮光滑，口感非常好，可以生食，也可以烹饪，是一种经常出现在餐桌上的蔬菜。

2、红萝卜
红萝卜是一种比较特殊的萝卜，它的果实呈红色，形状像一个圆柱体，表皮有点粗糙，口感比胡萝卜稍微硬一点，可以生食，也可以烹饪，是一种经常出现在餐桌上的蔬菜。

3、白萝卜
白萝卜是一种比较特殊的萝卜，它的果实呈白色，形状像一个圆柱体，表皮有点粗糙，口感比胡萝卜稍微硬一点，可以生食，也可以烹饪，是一种经常出现在餐桌上的蔬菜。

从外观上来看，胡萝卜、红萝卜、白萝卜都是圆柱体形状，但是它们的颜色不同，胡萝卜是棕红色，红萝卜是红色，白萝卜是白色。

从口感上来看，胡萝卜的口感最好，比较柔软，而红萝卜和白萝卜的口感比较硬，但是白萝卜的口感比红萝卜要好一些。

从营养成分上来看，胡萝卜、红萝卜、白萝卜都含有丰富的维生素和矿物质，但是白萝卜的营养成分比较丰富，含有更多的维生素和矿物质。

总的来说，胡萝卜、红萝卜、白萝卜都是一种健康的蔬菜，它们的口感和营养成分都有所不同，可以根据自己的喜好来选择。

热心网友时间：2023-01-20 14:12

1、萝卜泛指红萝卜、白萝卜、青萝卜，一般意识里不包括胡萝卜，方言形容一个人直、愣代号萝卜。
2、胡萝卜略甜，没有辣气味，富含丰富的胡萝卜素，在体内合成维生素A。色感美，口味随和，可以和许多蔬菜配菜。
3、红萝卜俗称心里美，在食材里做点缀很漂亮，根据口味调入糖，醋，酸甜爽口，沁人心脾，是一道美食。
4、白萝卜是最古老的萝卜，在上世纪八十年代以前，每年秋后，萝卜收回家，家家户户都腌制一大缸白萝卜，俗称咸菜，和面酱，玉米面饼子一起构成年年月月，天天顿顿的餐桌主食，是生命继续的源泉。白萝卜能消食化气，俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。白萝卜打汤或切成细丝调味凉拌，能消积化食，开胃，据说还有润肺止咳，利尿通便的作用。

热心网友时间：2023-01-20 17:10

热心网友时间：2023-01-20 20:25

萝卜，红萝卜和白萝卜都属于萝卜科植物。萝卜是一种常见的蔬菜，其中包括红萝卜和白萝卜。

红萝卜是一种红色的萝卜，其外表有点像番茄，口感略带甜味。它富含维生素A，有助于改善视力和皮肤健康。红萝卜还含有多种维生素和矿物质，如维生素C，钙和铁。

白萝卜是一种白色的萝卜，口感略带甜味。它含有较少的维生素A，但富含维生素C，钾和镁。白萝卜也含有膳食纤维，有助于改善肠道健康。

总的来说，萝卜、红萝卜和白萝卜都是健康的蔬菜，可以作为日常饮食的一部分。三者之间的主要区别在于颜色和营养成分。

热心网友时间：2023-01-20 23:56

白萝卜生食、熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含有的多种营养成分较平均，尤其是蛋白质的含量较低，又含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。因此，白萝卜很适合慢性肾脏病患者食用。
推荐菜 | 白萝卜排骨汤
- 食材 -
白萝卜、排骨、葱姜、八角、盐适量
- 步骤 -
1、将小块的子排先在水中焯一下，撇去浮沫。
2、接一锅冷水，把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去。放一粒八角、适量姜，先大火煮开，然后改小火慢煮。
3、煮到萝卜全透明，排骨用筷子可以穿透，就好了。
4、撒上葱段，再煮一下。撒一点盐调味，出锅。
注！汤中钾磷含量较高，肾功能不全的患者尽量少喝，高钾血症的肾友尤其注意！
红萝卜又名大红萝卜、东北红萝卜，球形，根皮红色根肉白色，东北是我国大红萝卜的主产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。
红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
且红萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。贫血的肾友快快吃起来吧~
推荐菜 | 爆炒红萝卜
- 食材 -
红萝卜、鲜辣椒、香葱、盐、醋适量
- 步骤 -
1、取红萝卜清水泡过后洗净，切条备用
2、鲜辣椒、香葱洗净切好
3、锅内放入植物油、辣椒、香葱炒热后放入切好的萝卜条翻炒，加水闷煮
4、出锅前放入盐醋调味
红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，又名胭脂红，因其外皮为浅绿色，其叶深绿色，形似枇杷叶，叶柄深红色，内里为紫红色，且口感脆、口味甜，肉质细嫩而得名。
同属于十字花科的红心萝卜不推荐有高钾血症的肾友过多食用，从文章开头表中可见红心萝卜的钾含量较高，属于高钾蔬菜，可以将血钾控制好后再食用。
白萝卜和胡萝卜就差一个字，口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之，却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非同类，胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一员。
胡萝卜中的类胡萝卜素能提高人体免疫系统B细胞产生抗体，从而具有提高人体免疫力的功效。胡萝卜中还含有丰富的木质素、槲皮素和山奈酚、琥珀酸钾等成分，能增加冠状动脉的血流量、降低血脂含量、促进肾上腺素的合成分泌，具有降压、强心之功效。
胡萝卜的营养十分丰富，但胡萝卜和利尿剂是天生的冤家，因为胡萝卜中所含的“琥珀酸钾盐”具有排钾作用，要是二者同时服用的话，会导致尿中排钾明显增多，很容易引起低钾血症，从而出现各种不适症状，加重病情。
推荐菜 | 胡萝卜丝炒鸡肉丝
- 食材 -
鸡胸肉、胡萝卜、葱姜、料酒
- 步骤 -
1、鸡胸肉斜纹切好，加料酒和生粉拌均匀，放冰箱浸腌一会
2、胡萝卜、姜去皮刨丝、葱切碎
3、锅内放入植物油、姜丝炒热后放入肉丝翻炒，加入胡萝卜丝炒软
4、出锅前放入盐调味

热心网友时间：2023-01-21 03:44

外观明显不同，功效不同，胡萝卜可以补充维生素A有护眼的效果，红萝卜可以补充各种微量元素

热心网友时间：2023-01-21 07:49

他们的区别就是你读一下胡萝卜，红萝卜，白萝卜。胡红白。这就是他们的区别。