辣椒和咖喱的差异

发布网友发布时间：2023-01-01 10:59

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热心网友时间：2023-10-06 03:43

辣椒和辣椒虽然同样可以做调料，但有本质区别：
辣椒除了可以做菜，也可以用以调料。
咖哩却只是一种调料，咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
希望以上解答可以帮到你，如有不明，就百度HI我吧。

热心网友时间：2023-10-06 03:43

辣椒是一种植物，咖喱则是是由多种香料调配而成的酱料，两者虽都是辣味的调味品，但只见有本质区别。

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