问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

怎样泡发瑶柱?

发布网友 发布时间:2023-01-01 10:36

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-10-05 15:48

在家泡发干瑶柱普通的方法需要泡几个小时,今天我们教大家15分钟快速泡发干瑶柱的技巧,先把干瑶柱清洗干净,然后放入锅中蒸15分钟就好,注意加入料酒去腥味,但是前提是一定要先干瑶柱的泥沙给洗干净。
注:干瑶柱一般不用刀切,用清水蒸发后,干瑶柱会涨开来,可以看见它本身是有纹路的,用手把干瑶柱按照纹路一条一条撕开即可。
15分钟泡发干瑶柱的方法:
1、首先把干瑶柱用清水洗干净,给定要洗干净,注意要把泥沙都去掉。
2、然后加入清水,水的量要盖住干瑶柱,大约是大半碗水的量
3、然后加入两勺料酒,这样能起到去腥的作用。
4、之后放入蒸锅里,蒸15分钟即可。

5、原理:蒸干瑶柱时水分子运动加剧,可以让干瑶柱更好吸收水分。

干瑶柱泡法方法二:热水浸泡法需8小时
1、把干瑶柱先用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软,用手轻轻地将干瑶柱洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意泥沙。
2、将洗净的干瑶柱放入一个大瓷碗中,加入适量开水,浸泡8小时,然后用手轻轻能捏动时,就表示干瑶柱泡好了。

干瑶柱去腥浸泡法
1、用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软;
2、用手轻轻地将干瑶柱洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意要把泥沙都去掉;
3、将洗净的干瑶柱放入一个大玻璃碗中(或者瓷碗),加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水,水量以稍没过干瑶柱为宜;
4、蒸锅加水烧开,然后将碗放入,大火蒸30分钟即可;
5、涨发后的汤汁建议保留,可以做烧菜的汤汁,味道非常鲜美。

其实干瑶柱的泡发方法最好还是用蒸的,这样节省时间,泡发的效果又好,如果蒸15分钟没泡发好,可以继续多蒸一会就好。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
2198香辣虾是什么意思 虾什么梗 肖战 刻纸制作需要哪些步骤 好玩的生存游戏手游(好玩的生存游戏手游推荐) 北京电脑职业培训学校都有哪些北京电脑培训班都有哪些 欧盟商标注册需要提供什么资料? 怎么注册欧盟商标?需要准备哪些材料? 5g手机有什么好处 5g手机大概多少钱 口水臭是什么原因呢? 口水臭是什么原因 口水臭怎么改善 ios如何冲王者荣耀 您吃花生米吐皮吗? 微信朋友圈相册删除了怎么恢复 exo的xiumin在组合里是什么样的存在?比如说担当什么,或者队友们对他评 我是秀敏吗 内向?我上班的时候 不太喜欢 家人去看我 可转债9点15到9点20挂上开盘后停牌为啥撤不了单 莓茶产地,莓茶产地在哪里 莓茶种子去哪里买 客观评价高岗 3m口罩太紧怎么办 3m口罩太紧怎么如何解决 沉迷玩手机醒来脖子动弹不得怎么回事 脖子动不了是什么原因 毛子姜怕冻吗 第三方益好旗舰店diy平台怎么用 买建材的话,究竟是去实体店还是网上旗舰店好? 益好旗舰店为什么这么便宜 12月6号出生的是什么星座啊 一证两址需要具备什么条件 开小型货车要什么驾照 关于赞美燕子的诗句有哪些 梨涡笑怎么拍 dob值12,3偏高吗 瑶柱怎样泡发 国家规定做核酸检测的要求 疫情防控核酸最新要求 我被同桌吸奶的作文 怎么修改微软帐户名称? 如何进行入股 OPPO手机视频一会儿就发烫 为什么九阳铁斧压力锅煮饭有一股油漆味 怎么解除钉钉的默认应用? gta5右上角四个小图标 庞德湘抖音可靠吗 唐山帝清环保机械有限公司怎么样? (如何增加手臂力量?)室内 求一套室内锻炼臂力的方法, 无器材, 越详细越好 【锻炼别的力量也行】 ,俯卧撑就别算了 对我没多大用了 借呗和网商贷可以同时使用吗? 怎样用邮政储蓄网购 邮政储蓄卡网购怎样激活 邮政储蓄卡可以网购吗 邮政储蓄卡刷卡有手续费吗 莱芜股票开户去哪里好 莱芜股票开户地址 莱芜证券公司营业时间