高铁高锌,鲜美开胃,一天三餐都想吃的食物有哪些?
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发布时间：2023-01-01 16:05
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时间：2023-10-07 20:44
蘑菇炖鸡
原材料:散养土鸡一整只500g，干蘑菇300g，葱，姜，八角，生抽酱油，盐，米酒作法:1、散养土鸡打扫干净，斩成一小块，冲干净干蘑菇清洗，提早凉水泡开，择除根，清洗，沥干水分，与此同时最后一次泡香菇水，沉积滤去少量细沙，留用葱一段，斜刀切割成段儿姜一块，拍松2、锅中倒进足够多凉水，倒进少量米酒，放进黑椒鸡块，烧开后捞起来黑椒鸡块，沥干水分，预留3、锅中倒进食用油，稍多一些，烧开，放进冬茹、姜和八角2颗，曝出香气4、放进黑椒鸡块，倒进2汤勺的生抽酱油，煸炒至乳白色，以后放*菇，再次煸炒，使平菇的香味释放出来5、倒进足够多开水和泡香菇水，未过鸡脯肉就可以，烧沸6、倒进紫砂锅中，小火炖1多小时，至料汁浓稠，撒进少量盐调味品儿，就可以出锅了。
栗子烧牛蛙
作法：1、美蛙切片，用盐半茶勺，植物油半汤勺，黑胡椒粉半茶勺，干淀粉两茶勺用手抓拌匀，腌制十分钟。栗子水焯10-20min，捞起来过凉预留，青红辣椒切圈，生姜切成片。2、锅中加点油烧8分熟，把美蛙装进去，走红炸。一个个丢进来，逐渐不必滚动，摇晃锅到美蛙能够零散的情况下，再拿筷子剥开。栗子也放入锅中炸一下，表皮微酥就捞起来。炸好的美蛙和栗子预留。3、炸牛蛙油所有扔掉，锅中沾的油就行了。把葱蒜爆炒香。皈依抽，老抽王，米酒，老冰糖，大骨汤一碗。煮沸。倒进美蛙和栗子。4、烧沸，文火焖5min。加入半茶勺盐，收汁。锅里的汁还收走干的时候，放青红辣椒，走红炒断生就可以。
西葫芦炒肉
食物：五花肉一块，角瓜一根，小米椒，葱蒜调料汁：一勺生抽酱油一勺老抽王一勺耗油一勺白糖少量盐作法：1：五花肉切片，胖瘦分离，猪瘦肉加一勺生抽酱油，一勺老抽王，一勺木薯淀粉抓匀腌渍10min2：油烧下赘肉一部分炒到双面金*，添加瘦肉炒至掉色，添加葱蒜末，小米椒3：添加角瓜，炒到角瓜变松，添加以上调料汁炒匀就可以出锅了。
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时间：2023-10-07 20:45
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时间：2023-10-07 20:45
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时间：2023-10-07 20:46
